黃瓜是一種常見的蔬菜，深很多人的喜和追捧。它不僅口獨特，價格實惠，而且富含富的維生素和氨基酸等營養質，因此在夏季吃黃瓜有很多好。然而，并不是所有人都適合食用黃瓜。那麼吃黃瓜對有哪些好呢？又有哪些人不能吃黃瓜呢？接下來我們一起來了解一下。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養分。同時，黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、的細纖維等分，是一種難得的排毒養食品。黃瓜酸可以促進人的新陳代謝，排出毒素。它的維生素C含量比西瓜高5倍，能白，保持彈，抑制黑素的形。黃瓜還能抑制糖類質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。在夏季容易煩躁、口、痛或痰多的況下，吃黃瓜有助于化解炎癥。

吃黃瓜有以下幾個好：

1. 容護：黃瓜中的黃花酶可以促進機的新陳代謝，擴張皮的細管，促進循環，增強皮的抗氧化作用，從而有容的效果。

2. 緩解便：黃瓜中的細纖維素可以促進腸道蠕，幫助排除宿便，因此有助于緩解便問題。

3. 保護肝臟：每天吃黃瓜可以攝取到一定數量的丙氨酸和氨酸，這些質對肝臟有明顯的保護作用，能減病毒對肝臟的傷害。

4. 利水消腫：黃瓜有利水消腫的作用，對于小便短赤、水腫尿的人來說，適當吃黃瓜有很好的輔助利水消腫的效果，尤其適合胖人群、肝病患者、排毒養以及糖尿病患者。

5. 幫助減：黃瓜中的丙醇二酸可以有效抑制糖類轉化為脂肪，有一定的減效果。在減期間，可以多吃一些黃瓜。

6. 生津解：黃瓜含有富的水分和有機酸，可以很好地補充水分，刺激唾的分泌，對于口、口干的況有很好的生津解的效果。

然而，并不是所有人都適合吃黃瓜。以下幾類人群在平時盡量吃黃瓜：

1. 腹瀉患者：黃瓜有利尿的作用，腹瀉患者由于丟失大量水分，食用黃瓜可能會加重疾病癥狀，所以腹瀉時應避免食用黃瓜。此外，黃瓜屬于涼食，胃腸道較弱的人群應吃，也不宜空腹吃，以免加重胃腸道刺激。

2. 寒質患者：寒之氣較多的人群在食用黃瓜后可能出現月經不調、腹痛腹脹、手腳冰涼等寒癥狀，因此建議這類人群盡量避免食用黃瓜。

3. 慢胃炎患者：如果有胃病問題，最好吃或不吃黃瓜。因為胃功能不好的人可能存在脾胃虛寒的況，經常食用黃瓜可能會加重脾胃虛寒。

此外，黃瓜也不能與某些食一起食用，例如芹菜、辣椒、菠菜和菜花。這些食與黃瓜一起食用會降低其中的營養價值。因此，最好避免同一餐中同時食用這些食。

至于生吃還是吃黃瓜，應據個況而定。生吃黃瓜可以更好地保留其中的營養分，但對于消化功能欠佳的人群來說，可能無法及時消化和吸收其中的營養質，還容易引起胃腸不適癥狀。因此，建議這類人群吃黃瓜，以免加重不適癥狀。即使是消化功能較好的人群，也應適量控制黃瓜的攝量，以免造消化不良等問題。