為了進一步提升城市的食品安全管理水平，城市市場監管局今年以來積極開展了食用植油小作坊規范提升行。按照遼寧省市場監管局的部署要求，城市市場監管局以食用植油為切點，全面開展了針對小作坊的專項整治，以確保廣大人民群眾吃到安全放心的油品。

執法人員對全市所有食用植油生產加工小作坊進行了詳細的排，并進行了建檔立賬，排查潛在的安全患和管理。重點檢查了生產加工環境是否符合省局印發的《植油小作坊生產環境基本要求》，以及小作坊是否符合“六嚴”要求并簽訂了承諾。此外，還對明示公示、原輔料采購銷售記錄、生產加工場所管理、生產設備設施、檔案管理等五個方面是否符合規定要求進行了全面檢查。同時，還對證照資質、人員健康、場所衛生、進貨查驗、貯運管理、生產過程、產品銷售追溯等況進行了全面檢查。

針對檢查中發現的問題，城市市場監管局制定了針對每個小作坊的個化提升改造方案，并對相關人員進行了培訓考試。在整治提升行中，市場監管執法人員秉持監管與服務相結合的原則，主幫助小作坊解決問題，規范改造。通過排查整治，已有6戶小作坊符合規范要求進行了質量提升；2戶小作坊由現場制售類轉為食品經營許可證；對于只做帶料加工、無對外采購銷售生產加工產品的2戶小作坊，保留了營業執照，注銷了小作坊生產許可證；另外，4家長期停產的小作坊，因業主原因暫時無法營業，城市市場監管局督促他們回到本地幫助注銷小作坊許可證。

通過小作坊的改造升級，城市進一步改善了小作坊的生產加工環境，規范了小作坊的生產行為，提高了從業人員的規范作能力和食品安全意識，消除了食品安全患，保證了產品質量安全，最大程度地惠及了民生。城市的小作坊升級改造工作還邀參加了“食安遼寧”拍攝制作并在《遼寧衛視》播出。

下一步，城市市場監管局將繼續加大監管力度，持續強化對《食品安全法》和《遼寧省食用植油小作坊生產環境基本要求》的宣傳和培訓，認真督促小作坊全面落實食品質量安全的主責任，并幫助引導合理劃分作業區，規范工藝流程，完善各種防護設施，推全市小作坊實現高質量的規范提升。