魚腥草是一種常見的蔬菜，也是一種草藥，富含揮發油和其他分，有抗菌、抗病毒等多種功效。因此，許多人喜歡食用魚腥草，可以將其制作涼拌菜品或煮水飲用，口獨特。那麼，適量食用魚腥草對人健康有哪些好呢？
首先，魚腥草被譽為"天然抗生素"，有很好的抗菌消炎作用。它對金黃葡萄球菌、肺炎雙球菌、白葡萄球菌、白桿菌、溶鏈球菌、腸炎桿菌、痢疾桿菌等多種細菌都有強烈的抑制效果。在染這些細菌導致炎癥時，適量食用涼拌魚腥草或用干魚腥草泡水飲用，都能發揮抗菌作用。尤其是對于急黃疸肝炎、慢宮頸炎、慢氣管炎、化膿關節炎、肺炎、鼻竇炎、道炎、尿道炎、咽炎、腎炎以及皮炎癥等疾病，適量食用魚腥草或用魚腥草泡水，都能起到良好的消炎作用，對這些疾病有一定的輔助治療作用。
其次，魚腥草有利尿降的功效。魚腥草中含有富的揮發油和有機，這些分可以擴張人細管，增加流量，并促進尿排泄，有利尿作用。此外，魚腥草還富含鉀元素，這種分也有利尿作用，能夠排出管中過多的鈉離子，維持鈉鉀平衡，穩定。對于高患者出現的腎臟問題和水腫現象，適量食用魚腥草可以平穩，達到消腫通淋的效果。
此外，魚腥草有抗病毒和抗腫瘤的作用。魚腥草中富含葵仙乙醛魚腥草素和揮發油等分，不僅可以對抗各類細菌，還有抗病毒作用。特別是對于流病毒和皰疹病毒，有良好的預防和抑制效果。此外，魚腥草中的一些分還有抗癌和防癌的作用，能夠直接作用于病灶，殺死癌細胞，阻礙癌細胞的分化和生長，起到防癌和抗癌的作用。另外，魚腥草中的分還可以增強人細胞的吞噬能力，增強免疫功能。
總之，適量食用魚腥草對人健康有以上三種好。此外，魚腥草還可以輔助戒煙。在戒煙過程中，每天適量喝魚腥草茶不僅可以解毒清肺，還有助于戒煙。然而，需要注意的是，魚腥草寒，孕婦和脾胃虛寒的人不宜食用。對于其他人群來說，也不要一次大量服用魚腥草。因為魚腥草屬于中藥，長期大量服用會對的各個造負擔，對健康沒有益。