高脂已為現代社會中老年人群的一大健康患，也是公眾健康面臨的一大挑戰。高脂不僅是一個獨立的健康問題，還可能導致更嚴重的心管疾病，甚至是心臟病和中風的威脅。雖然走路被認為是一種降低脂的有效方式，但僅憑走路可能不足夠。事實上，日常飲食中的某些食可能提供更直接、更有效的幫助。
魚類是富含歐米伽-3脂肪酸的重要來源，而歐米伽-3脂肪酸對降低脂起著重要作用。鮭魚、鱈魚、沙丁魚等魚類因其富的歐米伽-3脂肪酸含量備推崇。歐米伽-3脂肪酸可以降低中的甘油三酯水平，這是與高脂相關的脂質。此外，歐米伽-3還有抗炎作用，有助于減輕管炎癥，降低心臟病和中風的風險。它還可以改善膽固醇水平，提高“好”的HDL膽固醇，從而進一步保護心管健康。
堅果也是降低脂的健康食。核桃、杏仁、腰果和花生等堅果富含健康脂肪，特別是單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，這些脂肪有助于降低低度脂蛋白膽固醇（LDL-C），也就是我們通常所說的“壞”膽固醇。此外，堅果還提供了富的植蛋白質、纖維、抗氧化質和維生素，這些都有助于維護心管健康。
高纖維蔬菜也是維護脂健康的武。芹菜、菠菜、卷心菜和胡蘿卜等高纖維蔬菜不僅味，而且對降低脂水平有著顯著的幫助。這些蔬菜富含膳食纖維，這是一種非常有益的營養質。膳食纖維不僅可以幫助控制重，還可以降低膽固醇水平，從而降低心管疾病的風險。高纖維蔬菜還提供了大量的維生素、礦質和抗氧化劑，有助于維持的正常功能，減慢疾病的風險。此外，高纖維蔬菜還能幫助穩定糖水平，對于控制糖尿病的糖非常有幫助。
全谷類食也是降低脂的好選擇。與制谷相比，全谷類食保留了更多的天然纖維和營養素，對脂的調節效果更佳。燕麥、糙米、全麥面包、全麥意面等全谷類食的外層沒有被去除，保留了大部分的外殼和胚芽。這些部分富含纖維和維生素，對降低脂有顯著作用。
豆類在健康飲食中也起著重要作用。黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等豆類含有富的膳食纖維，有助于調節脂水平。膳食纖維可以幫助減低度脂蛋白膽固醇（LDL-C），降低脈化和心管疾病的風險。此外，豆類還含有植甾醇，可以競爭地與膽固醇吸收相競爭，降低膽固醇的吸收率，幫助降低總膽固醇水平。
綜上所述，通過攝富含歐米伽-3脂肪酸的魚類、堅果、高纖維蔬菜、全谷類食和豆類，可以有效降低脂，維護心管健康。