隨著人們飲食和生活方式的改變，飲食越來越致化，而運量卻減了。因此，我們現在面臨的三高人群（高、高脂、高糖）也在逐年增長，其中高是最常見的慢疾病。據統計數據，在2012-2015年期間，我國年人高患病率為27.9%，也就是說，那個時候每3個年人中就有1個高患者。高，也被稱為升高，是指在管中流時對管壁造的持續高現象。高常被稱為“無聲的殺手”，大多數患者在沒有任何癥狀的況下發病，而長期承高力會導致冠心病、腦卒中等嚴重疾病。對于高患者來說，控制水平非常重要，但由于各種因素的影響，很多患者在如何有效地控制方面做得不到位。

那麼，如何有效地降低高呢？正如前文所述，高可能導致中風、心臟病、腎臟病等并發癥的風險相對于一般人更高。因此，有效地降低高對于預防這些并發癥的風險非常重要。降有四個關鍵因素，分別是鉀、鎂、鈣和纖維質。富含鉀的食，如哈瓜、木瓜等瓜類水果；富含鎂的食，如堅果、豆類和全谷雜糧；富含鈣的食，如牛、酸等制品；富含纖維質的食，如黑木耳、藻類和海帶等蔬菜。那麼，如何安排飲食才能降低呢？除了藥治療外，飲食調整也是非常重要的。研究發現，得舒飲食因富含鉀、鎂、鈣和纖維質而能夠有效降低高。得舒飲食有以下五個原則：

1. 增加蔬菜和水果的攝量。建議男每天攝取5份蔬菜和4份水果，每天攝取4份蔬菜和3份水果。

2. 多選擇全谷雜糧。建議在三餐中選擇糙米、南瓜、燕麥、地瓜等淀食品，以增加纖維質的攝量。

3. 用白和豆類代替紅。白和豆類的攝可以減油脂的攝取。白如魚、豆腐、等，都是油脂較低的蛋白質來源。

4. 每天攝取兩杯低脂或酸。低脂鮮和低脂等制品是鈣的良好來源。

5. 多吃堅果并使用植油。建議每天攝取一湯勺的堅果，并多使用橄欖油和苦茶油等富含單不飽和脂肪酸的油質，可以降低發炎反應和心管疾病的風險。

如果堅持以上五點，相信對于降低來說是可觀的。此外，除了藥和飲食調整，適當的運也是不可或缺的。運不僅有助于減，而且胖正好是導致升高的重要因素之一。適當的運還可以緩解緒，有助于降低。