高糖老年人群需要特別關注預防營養不良和重不足的問題。為了保證健康,他們應該攝足夠的食,并提高膳食質量,選擇富含營養且吸收利用率高的食。在選擇食時,應該重視類、瘦、禽類、魚蝦和大豆制品的攝,并采用合理的烹調方式,以確保能量和蛋白質的攝,使重保持在適宜范圍。
有些老年人擔心食中含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇,可能增加慢疾病的風險,因此很或甚至拒絕食用食。然而,這樣做會導致低重、貧以及丟失過快,最終導致抵抗力降低和衰弱等問題。因此,建議高糖老年人群要合理選擇攝充足的食,每天攝120-200克的食,每周至攝2次水產品和一個蛋。
此外,主食類食應該多樣化,細搭配,全谷、糧雜豆至占到飲食的1/3,這樣可以起到調節糖的作用。同時,要適當增加進餐次數,每天進餐4-5次。這樣做不僅可以保護老年人的胃腸功能,延緩餐后糖的上升,還有利于消化和充分吸收食中的營養素。特別是對于胃腸功能減退的老年人來說,一次進食較多不利于消化。
對于糖尿病的老年人來說,他們應該注重食多餐的飲食方法,并適當使用營養素補充劑。同時,積極治療和改善原發疾病,定期稱重重,監測營養狀況也是很重要的。
綜上所述,高糖老年人應該注意預防營養不良和重不足。通過合理選擇食、增加進餐次數、采用食多餐的飲食方法以及必要時使用營養素補充劑,可以有效預防營養不良和重不足的發生,維持健康。