“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”這句調侃季節犯困的話，其實揭示了夏天天熱與犯困的關系。一項研究發現，高溫天氣會提前讓大腦進“午睡模式”。據《生命時報》結合研究和專家觀點的解釋，我們可以了解到高溫對犯困的影響，以及如何通過飲食來提神。首都保健營養食學會副會長王旭峰表示，高溫天氣會使大腦進“午睡模式”。那麼高溫和犯困之間有什麼聯系呢？
一項發表于《當代生學》的研究發現，大腦的晝夜節律中心掌控著夏天容易犯困的。這項研究由國西北大學溫伯格藝與科學學院團隊完，他們通過觀察果蠅頭部的傳，發現這些神經細胞是大腦的晝夜節律中心，用于控制在炎熱條件下白天的“午睡”活。簡單來說，這些神經細胞對溫度變化非常敏，當溫度升高到一定水平時，這些細胞可能會影響“午睡”睡眠機制，通過發出信號來干擾晝夜節律，增加人的睡意。研究者指出，人類可能也有類似的神經構造，這或許可以解釋為什麼在高溫天氣下人們容易犯困。這些因素會導致高溫引起的哈欠連天、乏力、頭暈、食減退等癥狀，醫學上稱之為“夏季倦怠癥”。有些人甚至無論晚上睡多久，白天仍然無法抵擋困倦的覺。
除了神經生理因素，以下原因也會導致高溫天氣下的犯困：傳統中醫認為，夏天容易犯困與氣候特點有關。夏天熱，是容易傷津耗氣的季節。中醫認為，“暑”是夏天的主氣，是“邪”，暑熱蒸騰，人居其中，汗出不止，損傷人的津，而津是氣的載，氣必須依附于津才能流布于全。如果津流失過多，氣就會耗散，最終導致犯困、乏力、氣短、多汗等癥狀。因此，緩解夏天的犯困可以從清暑熱、補益正氣著手。
此外，氣候炎熱會導致人出汗增多，從而導致鉀、鐵等元素流失。如果缺乏鉀，機無法合糖原，大腦和的功能也會減。而缺鐵則會導致食降低和貧。研究發現，貧者的工作、學習效率以及抵抗力都比普通人弱。
此外，由于夏天白天時間長，晚上睡眠不足，容易使人到疲倦。同時，炎熱的天氣使得皮的耗氧量增加，很多人因為貪涼而長時間停留在空調房中，導致空氣不流通，從而引起大腦疲勞。
那麼我們應該如何趕走夏季的疲倦呢？白天大腦總是昏昏沉沉，我們可以從飲食和休息方式上進行調整。首先，我們應該攝足夠的主食，谷類和薯類是碳水化合的主要來源。年人每天應該攝200~300克的谷類，其中包含全谷和雜豆類50~150克；同時還應攝50~100克的薯類。其次，我們應該多吃蔬菜和水果，新鮮的蔬果是鉀的主要來源。據《指南》，在1600~2400千卡的能量需要下，年人每天應攝至300克的蔬菜和200~350克的水果。此外，豆類中的黃豆、小豆和綠豆等也含有富的鉀元素，夏季可以多喝綠豆湯，或吃綠豆芽、黃豆芽拌菜。紫菜中的鉀含量也較高，可以在煮蛋湯或豆腐湯時加許紫菜，既能提鮮，又能增加鉀的攝量。此外，我們還應該攝富含鐵的食。鐵可以分為來自類的紅素鐵和來自植食的非紅素鐵，而非紅素鐵需要與維生素C搭配才能被吸收。對于素食者來說，除了食用富含鐵的木耳、蘑菇、大棗等食，還需要攝一些富含維生素C的食。對于非素食者來說，每天食用40~75克的瘦，每周食用2~3次約30克的肝臟或，就可以補充足夠的鐵元素。此外，我們還應該及時補水。多喝水不僅可以加快新陳代謝，還可以增加循環速度，加速表溫度的降低。飲用淡茶水還可以為提供一定的鉀、鎂等礦質。茶水中的咖啡因可以刺激中樞神經，對于驅除疲勞也有一定的效果。
此外，我們還可以采用一些高效的休息技巧來緩解疲勞。例如，工作或學習45分鐘后，休息5分鐘；在工作勞累時，可以進行一些與工作無關的活，如整理辦公桌或者進行一些家務活；在上午休息更好，因為上午人的注意力更為集中，所以在上午10點到11點休息一會兒，能夠提高工作效率；在休息時要專心，工作結束后，做一些與工作完全無關的活，讓心徹底放松。
總之，高溫天氣容易使人犯困，但我們可以通過飲食和休息方式的調整來提神。以上的建議可以幫助我們緩解夏季的疲倦。