高尿酸癥是由尿酸代謝阻或生過多所引起的，不僅僅是食的影響。除了食因素外，還有其他不可忽視的因素可能導致高尿酸癥的發生。以下是三個重要因素：

1. 傳因素：高尿酸癥可能由傳因素造。研究表明，某些基因會影響尿酸的代謝和排泄，從而增加患高尿酸癥的風險。如果家族中有高尿酸癥或痛風的人，那麼自己也可能傳了易基因，增加患病風險。

2. 胖：胖是導致尿酸升高的重要危險因素之一。過多的脂肪會加速肝臟合尿酸的速率，同時也會影響腎臟的尿酸排泄功能，從而導致高尿酸癥的發生。因此，減重、控制飲食、適度運對預防和降低尿酸高的風險有很大幫助。

3. 慢疾病：一些慢疾病，如高、腎臟疾病等，也可能導致尿酸升高。這些疾病影響人的代謝和排泄功能，使得尿酸無法正常代謝排泄，從而導致尿酸高的況出現。

綜上所述，高尿酸癥不僅僅是由食引起的，還有其他因素可能導致尿酸升高。因此，對于有高尿酸癥家族史或胖、慢疾病等病史的人來說，需要更加關注自己的尿酸水平，并及時采取相應的調節和治療措施。同時，保持健康的飲食、適度的運、戒煙限酒等也有助于預防尿酸升高的發生。