馬先生，今年52歲，是一名從事運輸工作的沿海地區居民。他熱海鮮，并且在工作中經常接運送海鮮。盡管醫生曾告訴他由于患有高尿酸癥，應避免食用海鮮，但馬先生因為習慣了海鮮的味，無法完全戒掉，仍然經常購買深海蝦、螃蟹和魚類回家食用。平時，他的痛風發作時，吃一些止痛藥就能緩解癥狀。然而，有一天晚上，馬先生吃了五六只螃蟹后，膝蓋的疼痛變得無法忍。即使使用了高效止痛藥，疼痛仍然沒有減輕。家人見他痛苦不堪，立即送他去醫院治療。經過檢查，馬先生的尿酸水平達到了930 umol/L，腎臟已經嚴重損。盡管進行了搶救，他還是轉移到了ICU病房。經過一周的治療，腎臟衰竭加劇，最終不幸離世。醫生嘆息道：“這種食的嘌呤含量比豬高42倍，怎麼可以經常食用呢？”馬先生本來就患有高尿酸，卻仍然不顧忌，經常食用魚類和海鮮。豬也是富含嘌呤的食，每100克含有75-100毫克的嘌呤。而每100克深海海產品含有150-1000毫克的嘌呤，是豬的約42倍。嘌呤是尿酸的合，攝嘌呤越多，合的尿酸就越多，對腎臟的代謝越不利，也會給腎臟增加負擔，引發腎衰竭的況。

另外，以下三種食也應避免食用：第一種是香菇，雖然香菇在日常生活中經常被食用，口好且營養富，但對于高尿酸的人來說并不適宜，因為香菇屬于富含嘌呤的食。此外，大豆苗、菠菜、海苔等蔬菜類也含有較多的嘌呤。第二種是啤酒，盡管夏天點燒烤和喝啤酒是常見的消遣方式，但對于高尿酸的人來說，最好不要過量飲用。啤酒本并不含嘌呤，但會妨礙尿酸的排泄，導致尿酸濃度升高。第三種是湯類食，如湯、羊湯、排骨湯、牛湯等，雖然平時被認為有益于補充營養，但對于尿酸高的人來說，必須控制攝。類含有富的嘌呤，而且在燉湯過程中，嘌呤幾乎全部溶湯中，湯的吸收速度比類更快，導致尿酸濃度升高。尿酸升高可能會引發以下異常癥狀：面部、手腳嚴重浮腫；尿頻、尿痛；尿混濁，含有凝聚；腰痛、腰酸，站不起來；關節疼痛、變形、腫脹；皮下出現大小痛風結晶。

為了保護腎臟，我們應養良好的生活習慣。在飲食方面，應多食用嘌呤含量較低的食，減海鮮的攝，不飲酒，注意保暖。此外，適當運對穩定尿酸水平和保護腎臟也有很大幫助。許多人認為尿酸只能通過尿排出，但應注意的是，高尿酸人群在運時需要注意以下事項：運時間不宜過長，最好控制在40分鐘以，并選擇有氧運，如慢跑、騎自行車、打太極拳、打乒乓球等。痛風發作時，應以休息為主，躺著休息較為有利。癥狀穩定后可以適度進行運。