隨著年齡的增長，骨骼健康為中年人的重中之重。鈣的流失會導致筋、關節痛、腳無力等癥狀，因此養骨變得至關重要。在多樣化的飲食習慣中，蝦皮作為養骨食備推崇。

蝦皮富含蛋白質，在日常生活中食用一定量的蝦皮有助于補充蛋白質，而其中的富鈣、磷等礦質對骨骼的生長和維護起著重要作用。蝦青素更可以抗氧化，延長低度脂蛋白的氧化滯后時間，保護心臟。

蝦皮還能增強抵抗能力和免疫能力，提高的免疫系統，降低患病的風險。特別適用于中老年人、孕婦、心管疾病患者、腎虛痿、男不育癥、腰腳無力者。然而，老年人復發過敏皮炎及皮疥瘡患者應避免進食，服用維生素C的人也應該避免食用。

蝦皮的做法多樣，如蝦皮海帶湯、蝦皮煎蛋和蝦皮炒白菜等，都是簡單又味的補鈣方法。每周喝個兩到三次可以幫助改善骨骼健康。隨著生活水平的提高，養骨為重要話題，而蝦皮的健康功效也備關注。