肝臟是五臟之一，是人臟的大將軍。作為人最大的代謝，肝臟承擔著分解毒素和排除廢的重要任務。可以說，肝臟是中最勞累也是最繁瑣的之一。中醫認為，養肝就是養命。然而，現代生活中，肝臟疾病的患病人群越來越多。如果肝臟損，會導致毒素在堆積，嚴重危害個人健康。據中醫認為，45歲是肝臟疾病高發的黃金年齡段。因此，年過45歲的人應提前養肝護肝，而不是等到肝病發后再后悔。今天，我將與大家分11種被稱為天然“強肝王”的食，提醒45歲后的人要常吃，每2天吃1次，以養肝護肝。
首先是胡蘿卜。胡蘿卜被公認為“養肝冠軍”，經常食用胡蘿卜能夠補充胡蘿卜素和其他營養元素，同時還能強化肝功能，加速肝臟的代謝解毒能力，減輕肝臟的負擔。
其次是西蘭花。西蘭花富含胡蘿卜素、維生素、蛋白質、糖等營養分，被稱為“蔬菜皇后”。西蘭花中的抗壞酸能夠強化肝臟解毒能力，提高機免疫功能，幫助肝臟抵細菌病毒的侵，降低自患肝病的風險。
另外，包心菜也是養肝的好選擇。包心菜富含纖維素，經常食用有助于加快人的新陳代謝，幫助排除肝臟的毒素，起到預防肝病的作用。
葡萄干是另一種有益于肝臟健康的食。它可以促進肝臟部毒素垃圾的排出，減輕肝臟的負擔，起到養肝排毒的效果，因此被人們稱為天然的強肝王。
豬肝中含有富的蛋白質和其他微量元素，能夠清肝明目，有效緩解肝臟水腫和炎癥的發生，保護肝臟健康，預防干眼癥，緩解眼部疲勞。
紅棗中含有富的糖類、脂肪和蛋白質，這些質能夠保護肝臟，促進毒素與垃圾的排出，有助于增加人清蛋白的數量，緩解藥對肝臟的損傷，起到養肝排毒的功效。
烏梅中的有機酸可以改善肝臟功能，修復損的肝臟細胞，提高肝臟功能，降低患者肝臟疾病的幾率，保護肝臟健康。
葡萄中含有的白藜蘆醇有助于修復損的肝臟細胞，同時也可以增強肝臟功能，使其更加強大。
大豆中含有富的營養質，如卵磷脂、半胱氨酸和大豆異黃酮。這些質能夠提高肝臟再生功能，修復損的肝臟細胞，強化肝功能。
蜂是一種被營養學家公認的滋補制品。蜂中含有較多的果糖，可以提高肝臟解毒能力，促進肝細胞的修復，提高機免疫力，降低自患肝病的風險。
最后是關于紅酒的提醒。飲酒傷肝這一事實眾所周知。然而，紅酒中的白藜蘆醇能夠保護肝細胞，適量飲用反而能夠加速肝臟的代謝功能，保護肝臟健康，同時還能起到防癌抗癌的效果。
總結而言，45歲后是養肝護肝的黃金年齡段。在這個年齡之后，我們應該多吃這11種被稱為天然“強肝王”的食，每2天吃1次，以養肝護肝。這些食包括胡蘿卜、西蘭花、包心菜、葡萄干、豬肝、紅棗、烏梅、葡萄、大豆、蜂和適量的紅酒。請大家記住，健康是最重要的財富，提前養肝護肝，保持健康！