#冬日生活打卡季# 在當前的形勢下，不再是問題，問題是如何據不同階段和不同癥狀選擇適合的食。以張文宏醫生的話說，現在是將飯當做藥來吃的時候了。如果選擇正確的食，其功效不亞于藥。據染前、染后、康復后的不同階段和不同癥狀，我向大家推薦一些簡單實用的食譜，幫助大家更快更好地度過這次危機。

一、染前

在還沒有染之前，重點是增強質，預防染。如果將對抗新冠病毒看作是一場戰役，那麼，打仗需要做好兩個方面的準備：糧草充足和城墻堅固。俗話說，“兵馬未，糧草先行”。中醫認為，脾胃是后天之本，也是氣生化的源頭。新冠病毒是我們的敵人，的免疫細胞就是我們的士兵，為了讓士兵有力氣打仗，我們需要給他們吃飽飯。然而，的“士兵”吃飯和我們吃飯是不同的，他們需要將食中的營養分分解、吸收和合，才能獲得能量。這個過程由中醫的脾胃系統完，所以，要讓糧草充足，首要任務是養好脾胃。養脾胃分為兩步：清理和補充。清理脾胃就是清除脾胃的積滯，最常用的方法是消食化積，如焦三仙。焦三仙的材料包括焦山楂、焦神曲和焦麥芽。焦三仙有焦香味，有些像咖啡，但沒有咖啡的苦味。如果覺得焦三仙的味道不習慣，可以加一個梨或蘋果一起煮，味道會變得清甜。清理脾胃積滯的目的是讓脾胃更輕松地工作，但要使脾胃更好地工作，還需要給其充電，也就是健脾。八寶湯是一種很好的健脾食。其材料包括黨參、黃芪、白、炙甘草、茯苓、蓮子、芡實和薏仁。在平時煲湯的時候，可以將這些材料和其他食材一起煮，既味又營養。

二、染后

染后，每個人的癥狀可能不同，有的輕有的重，有的發燒有的頭痛，因此需要據況進行理。中醫強調因病施治，飲食與用藥的原則是一樣的，需要什麼，就給它吃什麼。發燒時，我們都知道要多喝水，因為發燒會消耗許多水分，缺水會妨礙溫的下降。在發燒時僅僅喝水可能不夠，但不喝水絕對不行。如果家中有黑豆、綠豆和赤小豆，可以每種豆子各取30克，煮水飲用，不僅可以補充水分，還有助于降溫。如果覺寒冷、流清鼻涕、鼻塞、不出汗，可以食用一些辛辣的食，如蘿卜、蔥、姜和辣椒等。白蘿卜有助于通暢呼吸道，蘿卜、蔥和姜都有解表散寒的作用。另外，如果咳嗽時咳出的痰是白或稀痰，多半是寒痰，可以食用紫蘇葉、橘紅和桔梗等辛溫食。如果咳嗽時咳出的痰是黃或粘痰，多半是熱痰，可以食用紫蘇籽或紫艻籽等清涼食。對于干咳而無痰、嗓子干的況，可以食用一些潤燥生津的食，如銀耳和梨。另外，對于嗓子痛但不紅不腫的況，可以食用一些潤燥的食，如生姜配蜂。

三、康復后

新冠病毒有一定的戰斗力，對我們的能量消耗較大，因此，康復后很多人會到虛弱和疲勞，就像剛參加完一場馬拉松一樣。因此，康復后及時補充能量至關重要，這樣才能盡快恢復到染前的狀態。生脈飲既能益氣又能滋。在與病毒的斗爭中，我們的氣肯定會到損傷，發熱過程也會消耗大量的水分，因此，益氣補水是必不可的。生脈飲的材料包括黨參、麥冬和五味子，可以用養生壺煮，煮的時間稍長一點，茶的味道會更濃。煮好后要先晾一晾，待溫度適中時，再加蜂攪拌均勻，這樣既酸酸甜甜，又能生津。恢復力和補充能量都需要一個健康的脾胃，只有這樣才能充分吸收食中的營養。小米粥易于消化，同時也有養脾胃的作用，加上枸杞和山藥，更加營養富。枸杞可以提高氣，山藥則可以增強脾胃功能。總之，在病后首要任務是養好脾胃。

中國自古以來就有藥食同源的觀念，很多食經過合理選擇和搭配，可以發揮藥一樣的作用。因此，不要小看那些司空見慣的食，選擇合適的食，可以幫助我們更好更快地戰勝新冠病毒，安然度過這次危機。