科學家通過多項研究發現，只需減進食量，就能夠延年益壽。實驗結果顯示，將進食量降低30%~50%后，小白鼠和恒河猴的壽命更長，衰老疾病發病時間更遲。研究還發現，減進食量的恒河猴不僅外表更年輕，而且更健康，癌癥和心臟病的發病率降低，糖尿病的發病率為0。同時，減進食量的猴子的死亡率也較低。這些研究表明，衰老是可控的，與之相關的疾病也可以延遲發病。

在一項針對218名參試者的研究中，食攝量減25%的人中的好膽固醇明顯升高，腫瘤壞死因子減25%，胰島素抵抗降低40%，整更低。這項研究進一步證明了減進食量的益，不僅可以延長壽命，還能保持年輕和健康。

長壽的訣不僅在于減進食量，還在于合理控制飲食。著名醫生王敏清50年沒有冒，60年重沒有變化，心電圖與教科書上一樣，沒有高和糖尿病。他的健康訣是吃七八分飽。他說：“不要愧對，吃什麼無所謂，關鍵是要吃七八分飽。”他強調，減進食量并不是要不吃主食和類，而是保持七分飽的覺，不要吃得過飽。

現代人的飲食習慣導致素質越來越差，疾病越來越多。科學家的研究證明，吃一點食可以獲得長壽與健康。通過飯量減1/3，可以降低胖、胃腸疾病、心臟病、癌癥等疾病的風險。此外，吃太飽還會引發早衰、老年癡呆等問題。

要注意的是，減進食量并不意味著不吃主食和類。保持飲食的多樣很重要，每天吃12種以上的食，包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋等。同時，還要注意食的溫度，避免吃熱食。飯后適當休息半小時，不要立即進行劇烈運。

總的來說，通過減進食量并合理控制飲食，可以延年益壽，對抗疾病，保持健康。科學家的研究數據證明了“飯量減1/3，多活20年”的長壽新規律。為了保持健康，我們應該學會控制自己的口腹之，實現健康和長久的樂趣。