江西鼠頭鴨脖事件在上半年引起了全網的轟，多個部門最初否認這是鴨脖，但最終卻被證實是鼠頭的事實。隨后，類似事件在其他地方也發生，食堂中出現老鼠頭的況令人難以置信，但后續發生的單位態度較為明確，大膽承認了此事的發生。
然而，令人始料未及的是，湖南出現了一位家長在網絡上發文的況，聲稱自己的孩子疑似吃到了老鼠頭，并附上相關圖片。食品衛生健康問題一直備重視，尤其是在學校這樣的機構中，信息傳播的速度超乎想象。隨著事件在網絡中不斷發酵，相關部門也開始關注此事，學校方面也迅速做出回應。
學校聲稱家長誤解了，所謂的老鼠頭實際上是兔頭，并已向家長解釋清楚。學校單方面的說法實話并不被多數人所信服，畢竟之前的江西學校也曾以類似的理由搪塞過。為了提高可信度，當時發現老鼠頭的學生還特地發布了一個道歉聲明，聲稱是自己看錯了。
有了之前的先例，學校的回應并沒有平息事件，反而再次引起了輿論的熱議。面對事態的不斷擴大，海報新聞的記者聯系了湖南懷化鶴城區教育局，希了解更多詳細況。教育局的一名工作人員告訴記者，學校已經對此問題進行了解釋，他們也查看了當天的菜譜，所謂的照片并不是老鼠頭，而是真實存在的兔頭。相關部門已經對此進行了檢測，并派專人上門向家長解釋清楚。
教育局工作人員的回答再次引起了網絡上的軒然大波，很多人覺得這件事并不簡單。一位質疑者提出了論據，兔子怎麼可能還有，畢竟它們是直接剝皮的。這位質疑者的IP地址是在四川，假設他是四川人，那他對這個問題可能會比其他人更有發言權，因為麻辣兔頭是四川的特食。
學校給出的解釋是為了改善學生的伙食，讓他們吃得更好。然而，廣大網友似乎并不相信，認為學校食堂不會舍得給學生做兔。誠然，很多人質疑是有道理的，照片看起來確實非常真，很難分辨是鼠頭還是兔頭。據當事家長公布的照片，頭部上有一撮，部還有兩顆尖尖的牙齒，這確實讓人難以下定論。老鼠和兔子的牙齒形狀都是尖尖的，但教育部門已經書面澄清，如果沒有其他意外，那麼應該是兔頭。
然而，真相往往并不容易被人所接。網絡上的輿論紛爭越演越烈，針對該事件的討論愈加激烈。有些人支持學校的解釋，認為無端指責學校存在惡意且不負責任。他們認為這可能是一場個別家長的過度反應，或者是網絡謠言的結果。另一方面，還有一些人堅信這是學校要掩蓋的丑聞。他們質疑學校為何一再否認并指責家長的說法，認為學校欺騙了公眾，并試圖掩蓋食品安全問題。他們對監管部門的能力產生了懷疑，并質疑他們的調查結果是否真實可信。
隨著事件的發酵，開始對該問題進行深調查，并派出記者赴現場進行采訪。他們采訪了當事家長、學校相關人員、食堂廚師等，努力核實事件的真實。經過深的調查與采訪，最終發現了一些新的線索。他們發現，學校曾在之前的食譜中沒有提供過兔這樣的供應，該菜肴是新推出的。這一發現引起了公眾的注意，認為學校可能沒有妥善理食品供應鏈的問題。此外，記者還聯系了農業部門，了解到兔在當地并不常見，供應渠道缺乏嚴監管。這也給事件的解釋帶來了新的質疑。
在曝的力下，學校和相關部門被迫重新回應。他們宣布將進一步加強食堂的食品安全控制，并與供應商一同調查此次事件的源。然而，即便學校最終采取行并保證食品安全，這起事件對學校和相關部門的聲譽產生了不可逆轉的影響。公眾對食品安全問題越發敏，對學校食堂的質疑也進一步加深。
這起江西鼠頭鴨脖事件的發生以及湖南老鼠頭/兔頭事件的后續理，再次引起了人們對食品安全的重視。各級部門以及學校食堂都需要加強對供應鏈的監管和控制，確保食品安全問題得到妥善解決，給予公眾一個安心的環境。同時，公眾也需要保持警惕，對食品安全問題保持高度關注，以確保自和家人的健康與安全。