咳嗽是一種常見的癥狀,據中醫學的分類,咳嗽可以分為外風寒型、外風熱型以及肺燥型等。對于外風寒型咳嗽,我們可以選擇以下的飲食療法來緩解。外風寒型咳嗽的表現為初起時咳嗽,痰稀薄或白黏,可能伴有鼻塞流涕、頭痛,舌苔薄白。在飲食上,應該選擇辛溫散寒或化痰止咳的食。比如芥菜生姜紫蘇片湯。

芥菜生姜紫蘇片湯的原料包括芥菜150克,生姜10克,紫蘇5克,瘦豬50克,鹽、味適量。制作方法是將芥菜、紫蘇洗凈,生姜去皮并拍破,豬洗凈后切薄片。首先將生姜放油鍋中炒香,然后加適量的水,放芥菜和瘦片,用大火煮沸,稍微煮片刻后放紫蘇,最后調味,趁熱食用。

這碗湯的功能是化痰止咳、開胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利氣開胃的作用,生姜可以發散風寒之邪、宣肺化痰止咳,紫蘇也有宣肺散寒止咳的效果。這碗湯非常適合那些冒咳痰不爽、食減退的人群。

除了咳嗽,夏天還可能面對鼻炎、哮、支氣管炎、肺氣腫、慢阻肺等問題。如果你想告別這些健康問題,可以適當采取中醫的方法進行調理。