寒來襲，氣溫驟降，空氣干燥，人免疫力下降。為了預防冒和保持健康，我們需要多休息、多喝水，并且增強的免疫力，以抵寒冷和疾病。以下是四種有助于增強免疫力、潤肺去燥的食，讓我們健康度過冬季。

1、百合——潤肺安神百合蓮子湯

將百合、蓮子和紅棗分別洗凈，浸泡2小時。將泡好的百合、蓮子和紅棗放鍋中，加適量的清水。大火燒開后轉小火煮40分鐘，加適量的冰糖，攪拌均勻，直到冰糖融化即可。

2、蓮藕——養肺潤燥江米蓮藕

選擇新鮮的蓮藕，提前浸泡江米，準備適量的紅棗和冰糖。將去皮的蓮藕洗凈，切薄片；將江米淘洗干凈，瀝干水分；紅棗洗凈備用。將切好的蓮藕片放鍋中，加適量的清水，大火煮沸后轉小火煮約10分鐘。然后加浸泡好的江米和紅棗，繼續煮約20分鐘。據個人口味可以加適量的冰糖，待江米和蓮藕充分融合后，關火出鍋。

3、山藥——滋潤腸山藥小餅

首先將山藥去皮，切圓片后放碗中，放鍋中蒸15分鐘，山藥蒸后稍微放涼后打三個蛋，再加兩勺白糖，用搟面杖將其山藥泥。準備250克糯米和60克低筋面，將山藥泥加，用筷子攪拌面絮狀，然后用手面團，細條，揪大小均勻的小劑子。將小劑子圓，然后小方塊，將六面都粘上白芝麻，最后用手一，讓芝麻更牢固，山藥小方塊就做好了。預熱電餅鐺或平底鍋，刷油，放糯米小方塊，小火慢煎約兩分鐘，直到金黃即可出鍋。

以上食有潤肺去燥的功效，可以增強免疫力，幫助我們健康地度過冬季。