幽門螺桿菌是一種寄生在胃黏的細菌，長期染可引起胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌等消化道疾病。世界衛生組織已經將幽門螺桿菌定為Ⅰ類致癌源。為了預防幽門螺桿菌染，我們可以采取以下措施：

1. 培養良好的衛生習慣：幽門螺桿菌主要通過口腔進人，因此要避免口對口喂食方式，采取分餐制度，并盡量使用公筷。另外，要定期更換牙刷，不共用牙，牙刷經常用開水消毒或在太下暴曬，以保障口腔健康。對于家中患有胃病的人群，應盡早到醫院檢查，確定是否染幽門螺桿菌，如果有染，要及時治療，避免傳染給家人。

2. 養良好的飲食習慣：預防幽門螺桿菌染要注重日常飲食。要定時定量地進餐，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。同時要避免過多食用辛辣、刺激、生冷類食，以及過期、不新鮮的蔬菜水果，忌煙熏、腌制類食。可以適當補充維生素。卷心菜和西蘭花都含有對抗幽門螺桿菌的質，可以多吃這兩種食。定期檢，及時就診，對于胃痛、胃脹等不適要重視。

3. 保障飲用水安全：研究表明，幽門螺桿菌在河水中至可存活3年，在自來水中可存活4～10天。為了避免飲用水引發幽門螺桿菌染，應避免喝河水或湖水、溪水等，也不要直接喝自來水，自來水要煮沸后再飲用。農村地區要重視生活區域及水源范圍糞便理，安裝凈水及相關理裝置，及時檢測水源是否遭污染并做好標記。在村可以張各類橫幅、標語，提醒村民不飲用未經凈化、未燒開的水，并做好日常防護工作。相關工作人員可以定期到農村講解幽門螺桿菌相關知識，講解傳播渠道、危害及防護措施，提升村民的防護意識。

總之，通過培養良好的衛生習慣、養良好的飲食習慣，并保障飲用水安全，可以有效預防幽門螺桿菌染。為了健康，大家應該重視這個問題，并采取相應的措施進行預防。