最近,網紅辛在直播間大肆宣揚:孩子更應該吃好的預制菜!教育部之前曾經明確表示:預制菜不宜推廣進校園!那麼預制菜到底能不能給孩子吃?網紅是否為了利益昧良心宣揚?

在1月20日,長江云新聞報道了網紅辛在直播間帶貨一款預制菜時稱孩子更應該吃預制菜的事件。辛表示預制菜健康衛生,是全世界已知可以做到最健康的一種方式,并且斷言預制菜是最應該給孩子吃的。這一言論立即引發了網友的廣泛關注。但是,對于老百姓來說,他們并不是很懂這個新興產業,但是他們明白一點:預制菜是提前做好并裝在塑料包裝盒、塑料袋等容中,這樣的食如何保證新鮮?如何保證營養更加富?

央視網報道了白巖松老師對預制菜的點評。白巖松老師向中國農業大學中國農業產業鏈研究中心主任呂建軍提出了關于預制菜的含鹽量和油脂含量的問題。呂建軍主任表示,需要盡快出臺標準,讓預制菜符合人們健康的需求。白巖松老師還提到,2022年中國預制菜市場規模達到了4,196億元。但是,如果餐飲店使用預制菜,首先需要考慮是否合適,其次需要明地告知消費者,預制菜是否適合用于堂食或是進校園?

中消協也表示,預制菜菜品標識不詳細,外賣堂食中使用預制菜沒有告知,這是一個需要解決的關鍵問題。因此,預制菜想要有更大的發展,必須解決這些關鍵問題。

最后,雖然網紅辛在直播間大肆宣揚預制菜是最好、最健康、最應該給孩子吃的,但是產業鏈是否達到標準并不能保證。預制菜的進校園還需要更多的討論和研究。民以食為天,無論時代如何變遷,人們對于食的追求從未改變。因此,健康安全是首要考量,其次才是味道。在產業鏈標準還沒有普及的況下,讓預制菜進校園的可能并不大。