近年來,預制菜在校園中的使用逐漸增多,盡管家長們對此進行了抵抗,但卻很難取得有效的結果。與此同時,醫院腸胃科的學生患者數量也呈現增加的趨勢。盡管國家在推廣預制菜時初衷良好,但實際執行過程中出現了一些問題。一些預制菜公司為了追求利益最大化,無法保證產品質量;食堂在食儲存和作方面存在不當行為,導致部分質較差的學生食用后出現腸胃問題。總結之后發現了以下幾個況:①曾經批評隔夜飯和預制菜不好的專家們如今銷聲匿跡,甚至有的開始轉向稱贊預制菜的好。②預制菜過度包裝,產生大量塑料垃圾。③預制菜加熱過程中,塑料容易產生有毒質溶解到食中。④為了長期保存,預制菜難免會加各種防腐劑。⑤預制菜食材的新鮮度難以控制。⑥為何機關單位不推廣預制菜?為何學校不能效仿機關單位的制度進行?⑦學校熱衷于預制菜是因為可以節省大量人力力,而且在食品安全問題上可以將責任推給預制菜公司。⑧中央廚房統一配送有壟斷質,不利于市場良競爭,容易導致質量下降。⑨原食堂制度可以帶就業,包括廚師、服務員、菜農、運輸等行業,而預制菜則使供應集中化,利益集中在數人手中。⑩預制菜極大地打擊了中國的飲食文化。總之,不管怎麼看,既然有大量人反對,就證明還需要完善。孩子是祖國的未來,希能夠保護好我們的花朵棟梁們。