陜西省市場監督管理局最近進行了食品安全監督檢，檢了959批次樣品，涉及糕點、炒貨食品及堅果制品、水果制品、餐飲食品、茶葉及相關制品、制品和食用農產品等7大類食品。其中，有5批次樣品不合格，存在質量指標不達標、微生污染、農藥殘留超限值等問題。

況如下：

1. 陜西家福樂商貿有限公司聯手分公司銷售的鏊心諾牌心諾麻花，1批次過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為咸市食品藥品檢驗檢測中心。

2. 永壽縣家惠商貿有限責任公司第二分公司銷售的品干炒瓜子，1批次過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西省產品質量監督檢驗研究院。

3. 陜西志誠眾惠實業有限責任公司咸條路分公司銷售的來一+圖形牌甘草杏，1批次菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西省食品藥品檢驗研究院。

4. 西安本格餐飲管理有限公司銷售的三文魚（自制），1批次大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

5. 富平縣嘉卓商貿有限公司銷售的武侯+字母圖形牌陜南炒青，1批次氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西省食品藥品檢驗研究院。

針對發現的不合格產品，省市場監督管理局已要求生產經營者所在地的市場監督管理部門立即采取措施，包括查清產品流向、下架召回不合格產品等，以控制風險。對于違法違規行為，將依法理。

如果消費者在市場上發現或購買到公布的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

此外，文章還解釋了一些檢驗項目的含義和標準，如過氧化值、菌落總數、大腸菌群和氧樂果殘留等，以增加讀者對食品安全的了解。

來源：陜西市場監管

編輯：黃嘉偉