阿斯甜是一種常見的食品添加劑,存在于我們日常飲食中的很多食,比如0度可樂,低糖飲料,調味料和蛋糕等。2023年7月14日,世界衛生組織的國際癌癥研究機構(IARC)公布將阿斯甜列為“可能對人類致癌的質”,這一消息引起了人們的恐慌和疑。那麼,阿斯甜到底是不是準致癌呢?

最近,國家食品安全風險評估中心做出了評估結果,指出聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)公布的結論,即按照目前的劑量和范圍使用,阿斯甜不會對消費者產生健康危害。此外,阿斯甜是國際食品法典委員會(CAC)以及中國、國、歐盟、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國等國家批準合法使用的食品添加劑。

國家食品安全風險評估中心認為,按照我國現行標準,規范使用阿斯甜是安全的。因此,盡管曾有關于阿斯甜可能致癌的報道引起了恐慌,但據最新的評估結果,規范使用阿斯甜是不會對人健康造危害。