世衛組織的新評估結果已經明確表明,阿斯甜可能對人類致癌。這個消息在國引起了巨大的反響,尤其是在飲品產業中,因為消費者對減糖和無糖飲品的需求不斷增加,從而推了甜味劑和代糖的市場。這使得天然代糖為新的風口,取代了人工代糖的地位。一些天然甜味劑如甜糖苷和羅漢果甜苷已經為代糖銷售總量的近30%。此外,天然代糖的發展也得到了國際關注,比如阿酮糖就為了新的熱門產品。這次阿斯甜致癌風險的評估事件,讓人工代糖陷風口浪尖,而天然代糖迅速取而代之。據一些券商的研報,預計未來天然甜味劑將為主流,繼續推代糖市場的發展。代糖賽道仍然充滿吸引力,新的競爭格局也將隨之形。