在年輕時的父母輩，他們可以毫不猶豫地吃下三碗大米飯，輔以白砂糖。而如今的年輕人，卻在日常生活中頻繁地茶、外賣，甚至在深夜1點還會興致地點上一份小燒烤。然而，有一天清晨，當你看著父親練地在小拇指上出一滴鮮紅的滴，滴在糖試紙上時，你仿佛同。你開始擔心自己曾經攝過那麼多甜食，是否也會患上糖疾病呢？

據國際糖尿病聯盟（IDF）2021年的數據顯示，中國已經為全球糖尿病患者人數最多的國家，高達1.14億。在《不吃糖的理由》中，陶布斯揭示了一些令人不寒而栗的科學證據。在20世紀，死于糖尿病的人數超過了歷史上所有戰爭死亡人數之和。而在整個19世紀，糖尿病卻是一個低發疾病。

然而，我們不必過分擔心，因為我們年輕，可以通過規律的作息、科學的飲食搭配和加強運來改善我們的“亞健康”狀態。但是對于已經患有糖疾病的父母和長輩，他們又該如何應對呢？據2022年1月發布的《中國老年2型糖尿病防治臨床指南》，2020年我國60歲及以上老年人口約2.604億，其中有30%患有糖尿病，約7813萬人。也就是說，10個老年人中就有3名患有糖尿病。專家表示，糖尿病本并不可怕，可怕的是糖尿病的并發癥。很多糖尿病患者因為沒有注意控制糖，一個病癥會引發一系列并發癥。如果長期忽視，當并發癥接踵而至時，生活質量會大打折扣，嚴重者甚至危及生命。

因此，對于中老年群來說，防治糖尿病必須從“控糖”抓起。《中國居民膳食指南（2016）》建議每天添加糖的攝量不要超過50克，最好控制在25克以。25克相當于6塊方糖。因此，當控糖的父親已經吃了一個梨又準備拿第二個時，我們就要大聲說“No”！

而要科學控制糖，首先要避免一些常見的控糖誤區。比如，很多人認為糖尿病患者不能攝主食，其實這是不科學的。米、面等主食能夠提供人日常活的基本能量，適量攝能夠提高胰島素敏，有助于日常控糖。其次，需要穩定糖，可以通過攝富含膳食纖維的食品來延緩葡萄糖進，從而調節糖水平。另外，日常補充一些蛋白質、維生素和微量元素也是必要的。

在糖控制方面，過低或過高都是不好的。過低的糖容易引發低糖，可能導致中風、心梗死等嚴重況。因此，科學控制糖，對于預防糖尿病的并發癥至關重要。