想通過不吃早餐來控制重？恐怕要讓你失了。當人于挨的狀態下，會更加攝高碳水化合和高能量的食。最終的結果可能是吃更多的零食，攝更多的中餐和晚餐。所以，不吃早餐并不會達到控制重的效果。

正確的早餐應該包含四大類食，你是否都吃全了呢？長時間食會導致胃素濃度升高。胃素是一種刺激的激素，因此，不吃早餐會導致食增加和飽腹降低，進而可能導致隨后的暴飲暴食和胰島素敏的下降。相比之下，吃早餐可以調節食，改善糖反應，并增加機對下一餐的胰島素敏。

一項研究發現，相對于高頻率攝早餐的人群，每周低頻率攝早餐的人的超重或胖風險增加了48%，腹型胖風險增加了31%。此外，因為睡懶覺晚起床，導致一天的力活量更，最終導致重增加。

當然，不吃早餐最明顯的影響是。會影響到工作進度（還可以找個借口敷衍老板）。

不吃早餐會導致大腦因營養和能量不足而糖降低，進而導致記憶力減退、疲勞，不能正常發育和運作。久而久之，甚至會妨害記憶力和智力的發展。

所以，吃早餐對于保持健康和控制重非常重要。而且，早餐的質量也很關鍵。下面是四類人群的專屬早餐食譜，可以據自己的需求選擇合適的早餐。

- 力勞者：早餐應包含高蛋白質和碳水化合，如蛋、全麥面包和牛。

- 學生和工作人員：早餐應包含蛋白質、蔬菜和水果，如酸、水煮蛋和水果沙拉。

- 減人群：早餐應低熱量、高纖維，如燕麥片、脂牛和堅果。

- 老年人：早餐應含有富的營養，如全麥面包、花生醬和水果。

總之，不吃早餐不僅不會幫助你變瘦，還可能導致重增加和其他健康問題。因此，吃早餐并選擇高質量的食是維持健康和控制重的重要一步。