銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,因其在的環境中易于存活,因此在飲用水的生產過程中經常出現銅綠假單胞菌超標的況。近年來,包裝飲用水中銅綠假單胞菌污染問題日益嚴重,而銅綠假單胞菌超標的飲用水對人健康帶來了重大患。為了確保飲用水的質量,我國對飲用水中的銅綠假單胞菌有著嚴格的要求。

據我國《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)的規定,包裝飲用水中銅綠假單胞菌的限量為n=5,c=0,m=0(CFU/250ml),即在被檢的5份樣品中,不允許任一樣品檢出銅綠假單胞菌。而《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)規定飲用天然礦泉水中不允許檢出銅綠假單胞菌。新修訂的《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)與《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB 19298-2014)的要求及采樣方案基本一致,并于2019年06月21日正式生效,同時廢止了《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)標準。

飲用天然礦泉水中銅綠假單胞菌的檢測方法為《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB 8538-2016),該標準已被國家衛生健康委員會列修訂計劃。而歐盟《飲用水水質指令》(98/83/EC)對于瓶裝或容中出售的水中銅綠假單胞菌的限量要求為0/250ml。《天然礦泉水的開采和銷售指令》(2009/54/EC)對天然礦泉水中銅綠假單胞菌的限量要求也為0/250ml,其測定方法參考了《水質-銅綠假單胞菌的檢測和計數-過濾法》(ISO 16266:2006)。

然而,國聯邦法規 CFR 21章165節中并沒有對瓶裝水中銅綠假單胞菌的限量做出規定。此外,國際食品法典委員會發布的標準《瓶裝包裝飲用水(不包括天然礦泉水)通用標準》(CODEX STAN 227-2001)和《天然礦泉水法典標準》(CODEX STAN 108-1981)也沒有設定瓶裝包裝飲用水和天然礦泉水中銅綠假單胞菌的限量。

為了防止包裝飲用水中的銅綠假單胞菌超標,生產企業在生產加工過程中以及包裝銷售過程中都需要嚴格控制,并把控每個關鍵環節,以避免銅綠假單胞菌對純凈水的污染。在生產加工過程中,消毒滅菌工作至關重要。專家建議使用飲用水過氧化氫復配銀離子滅菌產品,該產品能高效殺滅銅綠假單胞菌,作用快且強,能殺滅所有微生,廣泛應用。這種產品是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑,沒有“三致效應”,是聯合國衛生組織A級消毒產品的代表,比利時的諾福novuswater是其中一種。

諾福novuswater能夠去除溴酸鹽產生的“溫床”二氧化氯,并完全消除由于二氧化氯導致的氯系殘留(如三氯甲烷、三鹵甲烷等)。相比之下,臭氧在水中不穩定且容易分解氧氣,而銅綠假單胞菌有強大的耐藥機制,能在很短的時間產生對臭氧消毒的耐生命系統,導致臭氧消毒無效。然而,諾福novuswater可以完地替代二氧化氯和臭氧,解決了這些問題。

諾福novuswater有廣譜殺菌的能力,能高效殺滅銅綠假單胞菌、大腸桿菌、金黃葡萄球菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌等200多種細菌、霉菌和病毒。此外,諾福novuswater安全無毒、無殘留、無副作用,不產生抗藥,無味無,無腐蝕,不起泡沫,完全溶于水,使用安全,不會改變水質和pH值。產品完全環保,對人無害,備無二次污染的特點,只殘留水和氧氣。諾福novuswater可以廣泛應用于凈水裝置過濾水源殺菌、管道消毒、管道壁藻類清除、生去除、過程水理、水劑飲料微生控制、絮狀控制、包裝桶/瓶的殺菌和無菌車間消毒、地表、械表面消毒等領域。

諾福novuswater作為首款無污染高效的飲用水滅菌產品,已經在比利時可口可樂公司、英國國家飲用水部門、蘇格蘭飲用水部門等企業得到了應用。諾福novuswater不僅富的飲用水滅菌經驗,還可以為企業量定做殺菌方案。如有需要,請隨時聯系我們。