銀屑病是一種慢皮炎癥，患者的皮會出現鱗屑紅斑癥狀，常伴有瘙。除了規范治療外，飲食調整對于銀屑病患者來說也非常重要。下面將介紹一些能幫助銀屑病患者抗炎的食，供大家參考選擇。

第一種是含硒食。硒是一種有抗炎和抗氧化作用的微量元素，患者可以通過攝瘦、魚、西果等食來補充硒。

第二種是含有維生素E和維生素C的食。它們都是抗氧化劑，可以減輕氧化應激，緩解炎癥反應。一些富含維生素E的食包括綠葉蔬菜、葵花籽、堅果等，而富含維生素C的食有獼猴桃、草莓和柑橘類水果等。

第三種是含有omega-3脂肪酸的食。Omega-3脂肪酸有抗炎作用，有利于減輕銀屑病患者的炎癥反應。一些富含omega-3脂肪酸的食包括亞麻籽、核桃等。

第四種是減攝促炎食。控制含糖、反式脂肪酸和飽和脂肪酸食的攝量，如加工食品、紅和高糖飲料，以免加重炎癥反應。

通過飲食方面攝一些抗炎食，銀屑病患者能夠減輕炎癥，緩解皮損癥狀。然而，這并不能替代正規治療。在進行飲食調節的同時，患者還應盡早積極治療，以更好地清除炎癥，恢復健康皮。