金銀花，又稱雙花，初開花時為白，后轉為黃，因此得名“金銀花”。清代大詩人蔡淳呤用詩稱贊：“金銀賺盡世人忙，花發金銀滿架香。蜂蝶紛紛隊過，始知態也炎涼。”中醫將金銀花視作清熱解毒的良藥，有“藥鋪小神仙”之稱，對各類肺胃熱毒、風熱外、皮熱毒等多種熱疾病都有顯著的療效。

金銀花，也稱忍冬花，是忍冬科忍冬屬植忍冬及其同屬植的干燥花蕾或帶初開的花，中醫一般以金銀花的花蕾藥，忍冬藤也是常用的中藥材之一。

相傳，古代有個書生遇到一富家小姐，兩人一見鐘，兩人頻頻約會，有一次他們在園林中散步時，發現一種花特別清香，兩人景生，指花為盟，私定終。不料，姑娘的父母嫌棄書生出家境貧寒，不同意親事，便將他們拆散，后來書生發圖強并考中狀元，將姑娘明正取，有人終眷屬，之后他們將金銀花栽得滿院都是。因此，有人也將金銀花稱為鴛鴦花，是的見證。

金銀花的主要功效是清熱解毒、疏風散熱。它是一味天然的“抗生素”，對多種細菌和病毒有明顯抑制作用。常用金銀花有比較好的治療效果，主要用于癰腫疔瘡、熱毒痢、痹、癰、丹毒、外溫病等病癥治療。金銀花還有增強免疫力、減、止、抗腫瘤、輔助降等多種作用。

一些人飲食失節，長期辛辣甘厚味，應酬多，常有火熱盛病癥的出現，適合用金銀花、花等泡茶飲用，以起到清熱降火的功效。雙花茶制作方法：金銀花10克、花10克；開水沖泡，代茶飲用，可以適當的加冰糖、蜂等調味，能疏風散熱、清熱解毒。

盡管金銀花是一味好用的中藥，但屬寒涼之，過量使用或長期使用容易引起人胃部不適、腸鳴腹瀉等，或有損傷氣等不良反應，因此常胃腸不適或虛寒質的人，要適可而止，慎用為宜。