營養師從業十多年來，我遇到了許多家長咨詢，他們想知道給自己的孩子吃什麼能夠提高免疫力。免疫力是人自的防機制，是人抵外界威脅自健康的抵抗力，就像是里的小軍隊，當有外界的異（病毒、細菌）侵襲時，它們會識別并與之作戰。所以，日常飲食是提高免疫力的基礎，合理搭配和健康飲食是關鍵。

今天我選擇了一些方便購買的食材，既可以滿足寶寶的口腹之，又能保證營養均衡的攝。首先是芋頭，它含有富的蛋白質、維生素、皂角甙和各種微量礦質，可以有效補充寶寶所需的各種營養質，增強寶寶的免疫功能。芋頭中含有一種黏蛋白，被人吸收后能產生免疫球蛋白，提高機的抵抗力。此外，芋頭還富含氟元素，有潔齒防齲和保護牙齒的作用。同時，芋頭中的黏皂素和膳食纖維可以促進腸蠕，形保護，從而有潤腸通便、防止便的功效。

除了芋頭之外，我們還需要做好普通食材的組合搭配和適當加工。今天我給媽媽們介紹了兩個不同的組合：一是芋頭、豬五花和菜心的搭配，通過調和口和，讓寶寶驗食的變化，增加胃口；二是豬棒骨、胡蘿卜、杏鮑菇和大白菜的組合，通過口和的搭配，保證食用后的腸道舒適，并提供足夠的營養，讓寶寶易于消化。

最后，我給大家分了一道時蔬棒骨煲、芋頭蒸和小饅頭的食譜。這道菜品包含了棒骨、白菜條、胡蘿卜條、杏鮑菇條、芋頭片、五花和菜心片等食材，適合18個月以上的寶寶食用。制作過程簡單快捷，只需要20分鐘即可完。

總之，通過合理搭配食材和健康飲食，我們可以提高寶寶的免疫力，讓他們吃得健康、營養富，同時又不油膩。讓我們一起為寶寶的健康努力吧！