10月28日，可樂新聞報道了一位北京士的故事，因為連續三個月只吃胡蘿卜來減，結果導致臉變得像“小橘人”，引起了廣泛關注。這位士名張麗，從7月開始，為了減而將胡蘿卜作為零食的替代品。每天會食用約200克到500克的胡蘿卜，有時還會加姜黃炒著吃。然而，在十一假期左右，張麗突然發現自己的臉特別橘。朋友們得知后紛紛前來看，并勸去醫院檢查。醫生通過診斷發現，張麗的臉被胡蘿卜染了。起初，張麗并不相信，甚至請醫生幫檢查肝功能以證明自己的健康況。醫生建議張麗多喝水，因為水能加快新陳代謝，并且避免攝有的食。大約兩個月后，的臉應該會恢復正常。

事實上，之前有不網友知道吃大量橘子會導致皮變黃。這是因為在一段時間攝過多的β-胡蘿卜素，導致過量的胡蘿卜素進，而無法及時代謝掉，從而在皮中沉積下來，導致皮變黃并出現高胡蘿卜素癥。不過，值得注意的是，這種癥狀對健康并沒有實質影響。只要停止攝富含胡蘿卜素的食，大約一周左右的時間，皮就可以自行恢復，重新變回原來的。

除了柑橘類水果，還有芒果、木瓜、哈瓜、胡蘿卜、南瓜等食，它們都富含富的β-胡蘿卜素。為了避免皮變黃，我們應該適量攝這些食，不要過度食用。張麗的故事提醒我們，減要科學合理，不可盲目追求。當選擇一種特殊的減方法時，我們應該先咨詢醫生或專業人士的建議，以確保自己的健康和安全。同時，我們也要了解不同食的特點和作用，合理搭配飲食，并避免攝過量的某一種營養質。只有均衡飲食和適度運，才能健康減，保持良好的心狀態。因此，這個故事提醒我們要科學合理地減，避免盲目追求特殊的減方法。在選擇減方法時，我們應該咨詢專業人士的建議，了解不同食的特點和作用，合理搭配飲食，避免過量攝某種營養質。只有均衡飲食和適度運，我們才能健康減，并保持良好的心狀態。