辣味食一直備喜，特別是湖南、四川和重慶地區的人，無辣不歡頓頓離不開辣椒。那麼吃辣會給我們帶了哪些益呢？谷醫堂谷方益元來告訴你。

辣椒中的辣椒素是一種能夠加速新陳代謝的化合。它有助于提高溫和增加能量消耗，從而幫助你在短時間燃燒更多的卡路里。此外，辣椒中的辣椒素被認為有抗氧化作用，可以幫助抵抗自由基的損害。另外，辣椒可以刺激胃酸的分泌，有助于消化。然而，對于胃酸過多或胃潰瘍的人來說，應該避免攝過多的辣椒。辣椒中的辣椒素可以刺激神經末梢，從而在一定程度上減輕疼痛。這被廣泛用于一些外用藥中，用于緩解和關節疼痛。此外，食用辣椒時，辣椒素可以刺激大腦釋放多胺，這是一種使人到快樂的神經遞質。

盡管經常吃辣可以帶來很多好，但過量食用辣椒可能會引發胃腸不適、胃灼熱和過敏反應。特別是對于那些腸胃敏或曾經對辣椒產生不良反應的人來說，應該謹慎食用。因此，雖然辣味食令人垂涎滴，但在用的同時也要注意適量，以免對造不良影響。