車前草，又稱車草，是一種常見的草藥，以其藥用價值而聞名。它生長在多種環境中，包括草地、路旁和田野。車前草的葉子呈橢圓形或卵形，邊緣有齒狀裂片，而其花朵則呈淡綠或白，非常麗。車前草有多種藥理作用，可被用于治療多種疾病，如尿道染、腎炎、膀胱炎、咳嗽、哮等。除了藥用價值外，車前草還可以作為食材使用，新鮮食用或曬干后泡茶喝。車前草茶有清熱解毒、降、降糖等功效，是一種健康的飲品。此外，車前草還可以用于制作草藥浴，有助于緩解疲勞和疼痛。

車前草是一種營養富的草本植，其葉子富含維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素和礦質，如鈣、鐵、鉀等。車前草的部也含有富的營養分，如多糖、黃酮類化合和三萜類化合等。除了其營養分外，車前草還有很好的藥用價值。現代醫學研究表明，車前草有很好的抗炎、抗菌、抗病毒等作用，對于一些炎癥和染疾病有一定的治療效果。除了藥用價值外，車前草還可以作為食品和保健品使用，如加到飲料、湯品、沙拉中，或制保健品，有一定的保健和藥用效果。

車前草的好搭檔包括枸杞子、桑葉和荷葉等，搭配在一起泡水喝能增強彼此的功效，改善口，且對健康有益。然而，車前草也有一些副作用，如腹瀉、過敏反應、降低和干擾藥吸收。因此，孕婦、脾胃虛寒的人群、過敏質的人群和腎結石患者不適合食用車前草。