足三里位于外膝眼下3寸，脛骨前緣1橫指。刺激足三里有雙向調節胃腸蠕的作用。當胃腸松弛時，刺激足三里可以加速蠕；而當胃腸痙攣時，刺激足三里則可緩解痙攣。這一位在古往今來的醫家中一直備重視，有句俗話說：“若要安，三里灸莫干”，意思是經常灸足三里可以預防疾病。唐代大醫學家孫思邈就是通過這種方法保健，活到了100多歲。

要進行足三里的刺激，可以選擇灸或按的方法。灸的方法是將艾炷燃燒，然后將燃燒的艾灸對準足三里，每次持續10~20分鐘。另外，也可以采用古代的瘢痕灸方法，即讓艾炷燃燒完，皮會起小水泡，不久后就會結痂。但在進行灸療時，需要注意防止染。

另一種方法是按足三里。按的方式可以選擇點按、法和推法。按時，可以先用較輕的力量進行點按，然后逐漸加重按的力度，每次按50~60次。通過這種按方法，可以有效刺激足三里，起到調節胃腸蠕的作用。

總之，足三里在保健中有重要作用。通過灸或按的方法刺激足三里，可以調節胃腸蠕，預防和緩解胃腸相關的癥狀。但在進行灸療或按時，需要注意方法的正確和衛生，以避免不良反應的發生。