超級食品是指營養度非常高的食品，提供大量營養和很的卡路里，含有大量的礦質、維生素和抗氧化劑。抗氧化劑有助于中和的自由基，減或逆轉與多種健康問題相關的影響。常見的超級食品包括漿果、大豆、茶、綠葉蔬菜、三文魚、黑巧克力、葡萄和其他一些食品。

研究表明，這些超級食品有助于預防心臟病、癌癥、提高免疫力、減炎癥、促進健康的、指甲和頭發，并提高能量水平，有助于保持健康的重。這些食可以在各種健康飲食中加，例如將切碎的蔬菜加湯中、用鮭魚或豆腐替代牛或家禽、添加漿果到燕麥片、谷、沙拉或烘焙食品等等。同時，也可以嘗試使用姜黃、小茴香、牛至、姜、丁香和桂等香料，以提高膳食抗氧化劑含量。

在選擇超級食品時，要盡量購買季節和當地來源的產品，以確保最高的營養分。此外，不要忽視那些常見的水果和蔬菜，因為它們基本上也是超級食品。通過用全天然食替代加工食品，可以大大改善健康狀況。

需要注意的是葡萄酒雖然含有抗氧化劑，但也有酒分，建議限制飲酒。此外，某些食品可能含有添加糖等分，抵消其益。因此，在日常飲食中增加超級食品需要謹慎選擇和搭配，以獲得最大的營養益。