豬油渣在很多人的兒時回憶中扮演了重要角，尤其是用豬油渣拌飯吃，那種味帶來的口快樂，是很多人一生都難以忘記的。但是，盡管味，人們也對其健康影響比較關心。豬油渣含有脂肪酸等分，對人有一定作用，但是如果攝過多，可能會對管造影響。因此，在食用豬油渣時，需要注意適量攝，并且搭配富含膳食纖維的食，以促進消化并減沉積。這樣才能在食的同時，保持管健康。因此，豬油渣的食用需要平衡味與健康，方能讓人們盡味的同時，保持的健康。