豆制品一直被認為是一種健康的食選擇，其中之一就是因為它們含有植雌激素。豆漿是一種主要以黃豆為原料制的飲料，而黃豆中含有植雌激素，這是一種有弱雌激素作用的化合，其分子結構與哺雌激素的結構相似。除了黃豆，葛、亞麻籽等植中也含有植雌激素。

植雌激素通過與甾雌激素結合，雖然親和度較低，但仍能發揮一定的雌激素效應。與哺的雌激素不同，植雌激素并不是激素，因此不會引發激素依賴疾病，如腺癌、子宮瘤等。相反，植雌激素還被用于治療更年期癥狀、骨質疏松等與雌激素水平下降相關的疾病。

除了豆漿，其他含有植雌激素的食包括豆類、蜂產品和干果類等。豆類食如大豆及其制品、亞麻籽，以及一些蔬菜如花椰菜、香菜、卷心菜等，都含有雌激素。此外，洋蔥、大蒜、茴香、葵花籽等也是植雌激素的來源。干果類如芝麻、核桃、榛子等也富含雌激素。

尤其是大豆及其制品，含量富，因此對于大多數人來說，食用豆制品對腺健康的影響非常小，可以放心食用。然而，對于腺癌患者來說，蜂產品中的雌激素含量較高，可能會對疾病有影響，因此不建議腺癌患者食用這類食。

總的來說，植雌激素在豆制品以及其他一些食中存在，并且對健康有一定的影響。對于大多數人來說，食用豆類和豆制品可以獲得植雌激素的益，而對于特定人群，如腺癌患者，則需要注意避免攝過多的雌激素。了解這些信息，可以幫助我們做出更明智的飲食選擇。