牛一直備爭議，有人稱其危害大，易于導致肝癌和腺癌。近年來，一些研究和健康專家對牛發出了警告，聲稱它可能對這兩種癌癥的風險有不良影響。牛作為一種營養富的飲品，被認為富含蛋白質、維生素D、鈣和其他重要的營養質。尤其對于兒和青年來說，牛被視為骨骼健康的重要來源。然而，一些研究和專家認為，牛可能與肝癌和腺癌之間存在聯系。其中一個關鍵因素是牛中的激素，尤其是雌激素。牛中的激素可能會對部分人的激素平衡產生影響，特別是。高雌激素水平與腺癌的風險增加有關。另一個關鍵問題是牛中的脂肪含量。全脂牛中的飽和脂肪可能對心管健康產生負面影響，并與肝癌風險增加有關。
肝癌和腺癌是兩種嚴重的癌癥類型，對患者的生活質量和壽命都有嚴重影響。因此，了解可能影響這些癌癥發病風險的因素至關重要。肝癌通常與肝臟的疾病、炎癥和疾病負擔有關。一些研究表明，高脂肪飲食、高糖飲食和飲酒可能增加肝癌的風險。牛中的脂肪和激素可能也對肝癌的發病有一定影響。腺癌是中最常見的癌癥之一。不平衡的雌激素水平被認為是腺癌的一個重要因素。因此，牛中的雌激素可能會影響的激素平衡，尤其是那些攝較多牛的。
盡管牛與肝癌和腺癌之間的關系仍存在爭議，但考慮到這些癌癥的嚴重，一些建議人們盡早考慮將牛及其他兩種食從餐桌上撤下。高脂肪制品，尤其是全脂牛、油和黃油，應該謹慎攝。這些食中的飽和脂肪可能對心管健康和肝臟健康產生不利影響。高糖飲料如汽水、果和甜茶，已經與胖、糖尿病和其他健康問題有關。減這些飲料的攝可以有益于整健康。此外，人們還應該注意均衡飲食，多攝取蔬菜、水果、全谷、低脂蛋白質和健康脂肪，以維持健康的生活方式。
盡管牛與肝癌和腺癌之間的關系仍存在爭議，但考慮到這些癌癥的嚴重，人們應該謹慎對待飲食選擇。醫生建議人們盡早考慮將牛以及高脂肪制品和高糖飲料等不健康食從餐桌上撤下，以減潛在的健康風險。均衡飲食和健康的生活方式仍然是維持健康和降低癌癥風險的重要因素。在追求健康的道路上，明智的飲食選擇和生活方式決策至關重要。