隨著夏季的臨近,天氣逐漸變熱。最近,很多寶媽向懶豬反映,家里的孩子經常出現積食、沒胃口、口臭等問題,而且晚上睡覺也不安穩。懶豬認為,孩子積食和胃口差多半是由消化不良引起的。許多家長都希孩子能長得高大健壯,所以經常給孩子吃一些營養富的食。再加上有些孩子平時吃零食也沒有節制,但俗話說得好:“要想小兒安,三分與寒。”即使食再有營養,吃得過多也容易積食和消化不良。孩子的吸收能力有限,因此平時家長們在給孩子健脾胃的同時,也可以多煲一些消積湯。今天,懶豬將分一道我家孩子四季都喝的消積湯的制作方法,讓我們一起來看看吧!
食材清單:排骨150克,陳皮2克,白扁豆15克,金5克,焦山楂10克,淮山片15克,姜片適量,食鹽適量。
詳細步驟:
1. 首先,將準備好的陳皮放碗中浸泡10分鐘,然后用小刀刮去囊。只有刮干凈囊后煲出來的湯水才不會有苦的味道。
2. 將準備好的白扁豆、金、焦山楂和淮山片放碗中,用清水洗凈備用。白扁豆可以健脾祛,金有助于健脾消食,焦山楂能消食開胃,淮山片可以健脾補氣。這幾種食材一起煲湯非常適合那些經常積食、脾胃較差的孩子飲用。
3. 將準備好的排骨放涼水鍋中焯水,大火煮沸后撈起并清洗干凈去除浮沫備用。
4. 準備一個燉盅,將所有食材放燉盅中,倒適量的清水,隔水燉煮1小時。最后,加適量的食鹽調味即可。
這道湯水清香微甘,如果你家的小朋友喜歡甜味,可以加一些冰糖或棗。如果你家的孩子經常出現積食、胃口差、脾胃較差,平時又喜歡吃零食,媽媽們可以嘗試多給孩子煲這道湯水。孩子們健康,媽媽們也能些心。今天的湯水制作方法就分到這里,我們下次再見。歡迎大家在評論區留言分,讓我們一起互相學習流。