西洋參，又稱花旗參，是一種中藥，與人參等補品不同，服用后不容易上火，因此可以補虛，又不易上火。今天，我們來學習一下西洋參的適應癥以及常用的小藥膳吧！

1. 功能主治

西洋參的主要功能是補氣養，清熱生津。它適用于氣虛虧，熱，咳，痰，虛熱煩倦，消，口燥干等癥狀。它可以益肺，清虛火，生津止，治療肺虛久嗽，失，咽干口，虛熱煩倦等問題。

2. 常用藥膳

- 雙參酒：原料包括西洋參、北沙參、麥冬和黃酒。制作方法是將西洋參和北沙參浸后切片，麥冬搗爛，然后與黃酒一起浸瓶中封存10天后開始飲用。這款藥膳的功效是養益氣、潤肺消熱、生津除煩，適用于老人虛干咳，口干舌燥，神疲乏力等癥狀。

- 西洋參龍眼膏：原料包括西洋參、龍眼和白糖。將這些原料置于瓷碗，隔水蒸燉膏，口服每次1匙，每日2次。功效是養心、益心氣、寧心神，適用于氣不足、心悸氣短、健忘失眠等癥狀。

- 西洋參芪杞：原料包括老母、西洋參、枸杞子、紅棗、黃芪、蔥、姜、食鹽、味、胡椒和黃酒。這款藥膳的功效是滋、益氣、開胃生津、補益肝腎，適用于病后虛弱、倦怠多汗、貧的產婦。

- 西洋參麥冬飲：原料包括西洋參、麥冬和五味子。將這些原料加水煎煮后去渣取，加白糖攪拌均勻即可代茶飲。功效是補氣、益心腎，適用于失眠多夢，月經不調、虛火旺的婦、老人等。

小士：

1. 西洋參屬于涼，適用于虛火旺的人，不適用于寒傷脾、消化不良、腹瀉便溏、脾胃實熱或正在嘔吐、嘔的人；

2. 在服用西洋參時不宜食用蘿卜，否則會降低藥效；

3. 在服用西洋參時，不能同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥；

4. 長期服用西洋參的患者，每日劑量不宜超過10g。