2024年1月17日，西安市第一醫院急診科功化解了兩場生命危機。當天，接診了一位悶、氣憋90分鐘的患者，院時口、面、甲床呈現茄子般的紫紺，嘔吐不止，指脈氧飽和度只有70%。盡管急診科立即開通綠通道給予無創呼吸機輔助呼吸，但患者的氧飽和度并沒有改善。經過多方會診后，排除了膿毒癥、肺栓塞、心功能衰竭等況。在急診科鄭軍梅主任的富經驗和準判斷下，最終確定了“亞硝酸鹽”中毒的可能，并對患者進行了特效解毒治療，最終病得到控制，生命征平穩。不久之后，又有一位86歲的患者出現了相同的癥狀，但解毒治療并沒有明顯效果。經過檢查發現患者主脈穿潰瘍、冠脈前降支重度狹窄及腎脈狹窄，急診的多學科會診再次啟，將患者轉心管重癥醫學科進一步搶救，最終也化解了這場生命危機。
亞硝酸鹽常用于染料生產和某些有機合、金屬表面理等工業生產中，也用作為某些食品生產中的產品著劑和防腐劑。過量食用含有亞硝酸鹽或硝酸鹽的食品，如用硝酸鹽加工的香腸、午餐、咸及未腌的腌菜、腐爛的厚皮菜、青菜、小白菜，或者誤將亞硝酸鹽當作食用鹽食用都可能引起急中毒。0.2～0.5克亞硝酸鹽會引起中毒，1～3克就會致死。過多攝亞硝酸鹽會使組織出現缺氧損害，主要影響中的氧氣結合，普通紅蛋白的鐵被氧化為高鐵紅蛋白，失去了攜氧能力，導致中毒者快速出現全缺氧癥狀，如面、口、甲床青紫等。中毒者會表現出悶、憋氣、痛、心悸、氣促、呼吸困難等癥狀，嚴重者可能出現昏迷、休克甚至死亡。因此，當察覺自己或邊的家人朋友出現以上癥狀時，應盡早就醫，以免造更為嚴重的后果。
急診科團隊在這兩次危機中展現了富的經驗和準的判斷，及時解救了患者的生命。值得注意的是，盡管這兩位患者都出現了相似的癥狀，但最終的診斷結果卻完全不同。這提醒我們在面對疾病時，需要深細致的檢查和多學科的會診，以確保對患者的正確診斷和治療。
除了及時就醫外，我們還應當從日常生活中注意預防亞硝酸鹽中毒的發生。首先，要避免過量食用含有亞硝酸鹽或硝酸鹽的食品，尤其是用硝酸鹽加工的制品，以及未腌的腌菜、蔬菜等。其次，要嚴格控制亞硝酸鹽的使用量，避免在家庭食品加工中誤用亞硝酸鹽。最后，要定期檢查家中的食品儲存況，避免食品變質或過期，導致亞硝酸鹽中毒的發生。
總之，亞硝酸鹽中毒是一種嚴重的急中毒癥狀，對造嚴重的危害。在日常生活中，我們要盡可能地預防亞硝酸鹽中毒的發生，避免過量食用含有亞硝酸鹽的食品，并在出現相關癥狀時及時就醫，以確保自己和家人的健康與安全。同時，醫務人員也需要備富的經驗和準的判斷，以應對各種突發狀況，及時挽救患者的生命。