11月17日，衛輝市市場監管局食品生產科科長單玉民深衛輝市世魁清真制品有限責任公司，觀指導該企業從屠宰到分割再到食品加工的全鏈條食品安全作規范。此舉旨在引導食品企業落實食品安全主責任，全面提升食品安全管理能力和保障水平。單立民表示，今年食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”，目的是員全社會力量，進一步落實“四個最嚴”要求，弘揚儉以養德、誠信為本的傳統德，共同關注和治理食品安全及浪費問題，滿足人民高品質生活需求，促進食品產業高質量發展。據介紹，衛輝市世魁清真制品有限責任公司是一家專業從事牛養、屠宰分割、食品加工、連鎖專賣及供應鏈服務于一的全產業現代化清真食品企業。該企業是國家農業農村部選定的國家現代農業全產業鏈標準化示范基地、河南省食品安全質量標桿企業、農業產業化省重點龍頭企業，也是新鄉市唯一一家被國家民委、財政部聯合認定的“全國清真食品定點生產企業”。同時，“世魁”也被國家商務部認定為“中華老字號”。該公司食品安全經理夏紅源表示，公司一直嚴格按照市場監管局及食品行業要求，認真恪守“四個最嚴”標準進行生產。下一步，公司將進一步加強食品安全知識的宣傳普及，落實食品安全主責任，確保生產出讓消費者放心的優質產品。