溫水蜂，解酒醒脾酒在我們的日常生活中發生著巨大的作用，因為朋友與朋友之間的流總是不了酒的。古人云：“無酒不席”。還有這樣的一種說法“酒逢知己千杯，話不投機半句多”。但是經常飲酒也會讓自己的變差。中醫上認為酒的屬是熱的，《神農本草經》一書中就有這樣的記載：“大寒凝海，唯酒不冰”。雖然書上這樣說，我們在飲酒的時候還是要適量，才會對我們的有好。
我有一位老友，他為了能夠將生意做好，就會經常喝得酩酊大醉。朋友開的公司是一家廣告公司，因此在平時的時候應酬非常多。有一天他簽了一個非常大的單子，喝了很多的酒，回家的時候已經東倒西歪了。因此他的妻子很害怕，就打電話向我尋求方法。
我讓用溫開水將蜂沖開，讓給朋友喝五六勺就沒事了。于是第二天早上，這個朋友打電話謝我，他說他的夫人按照我的方法給他喝了蜂水，然后過了兩三個小時之后他的腦袋已經完全清醒了。以前在喝完酒之后，第二天總是會頭痛，但是今天卻完全沒有這個癥狀。
于是我告訴他，這個蜂水的方法不僅僅只有解酒這麼一個作用，還能夠預防醉酒，若是加上葛花，效果會更加好。葛花是解酒的一種藥材。民間曾有這樣的一種說法“千杯不醉葛藤花”，葛藤花就是現在的葛花。在我國古代的醫書上稱之為“解酒醒脾”，如《名醫別錄》就認為：“葛花氣味甘、平，無毒，主治：消酒”。現在在市場上大部分的解酒茶中都含有葛花這種質，有些還會直接命名為“葛花解酒茶”。
葛花的作用就是減腸道和胃對酒的吸收，并且還能夠加強肝臟里乙醇氫酶的活，因此加速酒在中的新陳代謝，更好地將中的酒揮發出去。蜂中含有大量的果糖，因此可以加快分解乙醇，將中的酒快速分解。因此很多的喝醉酒的患者被送到醫院以后，一般會被輸送一瓶果糖。人在喝醉的時候，往往會引起酒低糖癥，所以喝一些蜂正好可以緩解這個癥狀。
我的朋友聽了我的方法，以后每次在聚會喝酒之前都會喝上一壺葛花蜂茶，這樣喝酒的時候就不會出現醉酒的狀況了。他說這個方法非常有用，在以后的聚會中，他被稱為“千杯不醉”。不過我提醒他，就算錢再多，也沒有重要，所以還是喝一些酒為好。若是找不到葛花，可以用葛來代替，同樣有分解酒的效果。
除了以上的這個偏方，我們還要注意一下以下的問題，這樣醉酒就更加不會發生了。（1）喝酒之前要大量喝水，能再吃一勺食鹽就更好了，這樣可以起到利尿的作用，有助于中酒的排出。（2）在吃菜的時候多吃一些辣菜，最好是吃得滿頭大汗，這樣酒就可以通過汗排出外。因此，四川人在吃火鍋的時候喜歡喝啤酒，十幾瓶都不會喝醉，這就是吃火鍋的時候容易出汗的功勞。不過，這兩個方法只是輔助的作用，因為酒只有10% 會隨著汗和尿排出，剩下的都在肝臟中代謝分解。所以說，這兩個方法只能起到10% 的作用！