蘇連云港的陳先生在九月份進行胃鏡檢查時發現自己患有食管炎、慢淺表胃炎（活）以及胃多發息。胃鏡檢查結果顯示：食管粘有散在的白顆粒狀增生，舒功能良好；賁門粘完好，齒狀線清晰，開閉功能良好；胃底粘充，粘湖清亮，量中等；胃粘充，水腫，發現兩0.3*0.3cm的息，表面水腫，皺襞規整；胃角呈弧形，銳利，粘糙、充，未見潰瘍；胃竇粘紅、糙，未見潰爛和腫，蠕良好；幽門粘完好，圓形，開閉功能良好；十二指腸粘完好，澤均勻，未見潰爛。

陳先生描述說，晚上深呼吸時部會到疼痛，還會打嗝和噯氣。他嘗試過許多當地的西藥和中藥，但效果不明顯，病總是反復出現，令他非常痛苦，整神狀態也很差。他聽說喝粥可以養胃，想知道像他這種況的病人是否適合喝粥。

食管炎是指食管下段括約功能失調，導致胃和十二指腸的容逆流到食管引起黏炎癥。據中醫學的觀點，胃被視為傳化之腑，以通為用，以降為順。如果平時飲食不節，傷害了脾胃，生邪，并且志不節、膽腑疏泄不利，久而久之會導致膽熱犯胃，從而引發熱阻中、胃氣不降的病機。治療的重點是通過降氣止逆、和胃化來改善病。

需要提醒的是，“喝粥養胃”的觀念已經深人心。然而，喝粥是否對有益因人而異。喝粥會促進胃酸分泌，因此，并非所有胃不好的人或胃病患者都適合喝粥。對于胃酸分泌不足的人，如萎胃炎患者，喝粥可以幫助腸胃消化，從這個角度上說，喝粥確實可以“養胃”。然而，隨著生活水平的提高，人們的飲食變得富，胃酸的分泌也增加，患有反流食管炎的病人數量也在增加。對于胃酸分泌過多的患者來說，應該減喝粥的頻率，以免加重胃酸分泌。此外，一些慢病患者或老年人習慣每天喝粥，雖然粥容易消化，但也可能帶來問題。這是因為長時間煮粥會導致部分營養分的流失，并且喝粥不需要咀嚼，無法刺激口腔唾腺的分泌。此外，粥的水分較多，會稀釋胃，加速胃的膨脹，使胃的運變慢，不利于其他食的消化吸收。對于胃酸分泌過多的胃病患者來說，應該多攝取容易消化的半流質或固食，如饅頭、面條等面食。

因此，對于腸胃不好的人來說，能否“喝粥養胃”應該據病選擇或咨詢醫生的建議。