張阿姨的兒媳婦剛懷孕不久，醫生建議他們要適當的補充葉酸，以防止在懷孕期間出現流產、早產，胎兒發育畸形等況。醫生還特意叮囑，一定要適量，因為過度補充葉酸會適得其反。張阿姨對葉酸這個東西很陌生，之前只是聽朋友說過它是一種“長壽元素”，怎麼現在和懷孕還扯上關系了呢？你知道葉酸對健康有哪些好嗎？補充葉酸又有什麼講究呢？
孕期補葉酸是非常重要的，但是“適量”更加重要。隨著大眾生活水平和健康意識的提高，幾乎每一個備孕或者已經在孕期的家庭都會很重視補充葉酸。對孕婦而言，葉酸有兩個主要的好。
首先，葉酸可以預防流產。孕婦的容量會在懷孕期間增加，因此需要更多的紅細胞來攜帶氧氣和養分，以支持胎兒的生長。葉酸有助于促進母生紅細胞，保證母能夠維持健康的供應，穩固胎兒長，預防流產和早產。
其次，葉酸可以預防新生兒疾病。研究發現，孕婦在懷孕初期的頭三個月補充葉酸，可以降低新生兒出現先天心臟病的風險。因此，建議備孕的要盡早補充葉酸，已經懷孕的要堅持補充葉酸，以確保胎兒心臟能夠健康發育。葉酸還能促進胎兒的大腦和脊髓正常發育，降低出現畸形胎兒和新生兒神經管缺陷的風險。然而，正如醫生之前叮囑的那樣，補充葉酸一定要適量。過量補充葉酸可能增加妊娠高的風險。
葉酸其實是維生素B9，最早在菠菜中被提取出。很多人不知道葉酸不僅是備孕家庭專屬，更是適合大家的“長壽元素”。研究發現，每天補充維生素B族、維生素D、輔酶Q10和葉酸，可以預防老年人認知水平下降和延緩神經退化，一定程度上能預防老年癡呆。
葉酸對有許多好。首先，它可以促進心管健康。葉酸可以促進同型半胱氨酸代謝，并將同型半胱氨酸維持在正常范圍。高水平的同型半胱氨酸會損害管壁上的細胞，引起脈化，增加心管疾病的風險。葉酸補充可以改善和糖水平，從而降低心管疾病的發生。
其次，葉酸可以預防老年癡呆。中的葉酸水平低會增加老年癡呆和過早死亡的風險。葉酸在維持健康的神經系統中起著重要作用，可以減記憶問題和認知退化的風險。調查數據顯示，葉酸缺乏癥患者中有3.5%的人患上了老年癡呆癥，死亡率比非葉酸缺乏癥患者高出將近4%。每天補充葉酸和維生素B族可以降低40%的癡呆癥患病率。
葉酸還有其他好，如預防腎臟疾病和增強免疫力。它可以減緩腎小球濾過率下降的速度，降低腎臟損害的風險。葉酸還可以抑制炎癥相關的細胞信號通路，減炎癥介質的產生，從而增強免疫系統的功能。
隨著年齡增長，葉酸的重要愈發凸顯。建議50歲以上的人常吃一些“高葉酸菜”，如菠菜、茴香和莧菜。這些蔬菜含有富的葉酸，能夠促進心管健康、免疫系統、骨骼健康和腎臟功能。此外，牛油果和豆制品也是補充葉酸的不錯選擇。
總之，葉酸在生活中扮演著多重角，不僅對孕婦和胎兒發育至關重要，對所有年人特別是50歲以上的人群也非常重要。大家可以通過適量補充葉酸和食用富含葉酸的食來獲得葉酸的好。需要注意的是，葉酸的攝要適度，過量攝可能會產生相反的效果。