最近，有關“葉酸過多會導致癌癥”的說法竟然登上了熱搜榜的頭條！這真的讓我到震驚。由于我經常為大家科普葉酸的相關知識，因此也有不讀者朋友留言咨詢：葉酸過多會導致癌癥，這是真的嗎？今天我將通過這篇科普文章，和大家系統地聊聊葉酸的補充以及葉酸“致癌”的真相。
在各種維生素中，葉酸是B族維生素的一員，也被稱作維生素B9。對于人而言，葉酸是一種有多種重要生理功能的重要營養素。葉酸既可以作為輔酶參與多種生理功能的實現，同時在人的活代謝質甲基葉酸還作為甲基供，在多種細胞的繁發育中起著重要的作用，如紅細胞的生、神經系統細胞的正常發育、氨基酸的代謝等重要過程，都離不開葉酸的參與。
那麼，如果人缺乏葉酸，會帶來哪些健康風險呢？首先，妊娠期的，特別是在孕早期如果缺乏葉酸，會影響胎兒的神經系統生長發育，造神經管畸形胎兒的幾率增加。葉酸還是維持正常造功能的重要營養素，如果長期缺乏葉酸，會影響紅細胞的生長發育，造貧問題。此外，葉酸參與同型半胱氨酸的代謝，促進對管健康有“毒”的同型半胱氨酸進一步代謝為對人有用的氨基酸。如果缺乏葉酸，會使中同型半胱氨酸的代謝阻，增加心腦管事件的風險。
那麼，葉酸是否會致癌呢？近日，復旦大學研究團隊發表的一項研究結果顯示，過量攝葉酸，會使癌細胞的生長發育減速。這意味著，長期過量補充葉酸，對于患有相關癌癥或癌前病變的人群來說，可能會有促進癌癥進展加快的風險。然而，葉酸本是一種水溶的維生素，人自也無法合，通常說來過量補充的葉酸，也很容易排泄出去。因此對于健康，沒有癌癥或癌前病變的人群來說，即使偶爾過量補充葉酸，也幾乎是沒有什麼風險的。
對于不同況的人群，對于葉酸補充的建議也是各不相同的。一般況下，食補葉酸是足夠的。對于備孕期和孕早期的來說，建議在飲食之外，每天適量服用葉酸補充劑。對于存在葉酸缺乏問題的人群，可以考慮使用更高的治療劑量。而對于沒有明確缺乏問題的人群，補充劑量應該以0.4mg到0.8mg為宜，沒必要過量補充。總之，合理補充葉酸，對于健康至關重要。