你可能不知道，邊最常見的食竟然會是痛風的加速劑。這個讓人驚訝的食就是——花生。花生是我們平時經常見到的食，也經常在各種場合食用，但是它含有大量的嘌呤，這是我們意想不到的。

嘌呤是一種存在于人的質，它在正常的代謝中起著重要的作用。然而，過量的嘌呤卻可能導致痛風的發生。每100克花生就含有96.3毫克的嘌呤，這個數量是相當可觀的。因此，對于痛風患者來說，花生的食用一定要謹慎。

在痛風早期或者穩定期，我們可以適當地食用花生，但是也需要注意控制攝量。然而，在痛風發作期或者急期，我們就應該避免食用花生了。因為在這個時候，花生中的嘌呤會增加的代謝負擔，導致更多的嘌呤生，進而加重病。

另外，花生的脂肪含量也是比較高的。雖然花生含有有益的脂肪酸，但是過量的脂肪攝也會導致的膽固醇增加。膽固醇過高會阻塞管，影響循環，進而影響尿酸的排泄，也會給帶來不利的影響。

因此，在食用花生之前，我們一定要權衡利弊。雖然花生是一種味的食，但是在食用時一定要適量，尤其是對于痛風患者來說更應該注意。為了健康，我們應該盡可能地減高嘌呤、高脂肪食的攝。