中老年人群中常見的畏寒、腹瀉和手腳冰涼等癥狀通常與胃寒、腎虛等因素有關，這些癥狀嚴重影響了他們的生活質量。為了緩解這些問題，人們可以嘗試一種名為“水中人參”的植——芡實。芡實被譽為“水中人參”，它有補腎、健脾胃、祛氣等多種功效，不僅可以作為藥材，還可以作為日常食材。通過合理的搭配和食用芡實，可以充分發揮其滋補作用。以下是三種食用芡實的方法，可以最大程度地發揮其功效。

第一種方法是制作補腎豆漿。將芡實與黑豆、黑芝麻、黑米等黑食材一起打磨漿，這種豆漿不僅口醇厚，還有滋補腎氣的效果。

第二種方法是制作健脾期頤餅。將芡實與山藥、茯苓、白等中藥材一起打磨，加適量的水和面，煎制味的期頤餅。這種餅不僅能健脾胃、祛氣，還非常營養味。

第三種方法是制作四神湯。將芡實、蓮子、山藥、茯苓等四種食材一起煮湯品，這種湯有多重功效，能夠全方位地調理。在制作這些食時，可以與山藥搭配使用，山藥有補脾肺腎之的作用，與芡實搭配使用可以更好地發揮其祛補脾肺腎之的功效。

這些食不僅制作簡單易做，而且味又營養，非常適合中老年人群食用。總之，芡實是一種有多種功效的天然食材，對于中老年人群的健康有很大的幫助作用。通過合理搭配其他食材，可以制作出多種既味又營養的芡實食，從而更好地滿足中老年人群的飲食需求。