自由基是指在外力作用下，使某些分子的化學鍵斷裂，從而釋放出有不對電子的原子或基團。這些自由基會對人造危害，已經證實它們參與了炎癥、腫瘤、衰老、病等多種疾病的發生和發展。因此，了解自由基的來源以及它們對人健康的危害至關重要。

自由基的產生有兩種來源，即源和外源。源自由基產生的方式包括呼吸作用、吞噬細胞清除外來微生時產生的自由基，以及細胞的質網、細胞核、過氧化酶、質和胞等。外源自由基的產生方式包括吸煙、酒、紫外線、電磁波、環境污染、藥和緒力等。吸煙、酒等質以及紫外線和電磁波的輻都會導致大量的自由基產生，而環境污染和一些藥也會促使自由基的產生。

自由基對人健康的危害主要表現在攻擊細胞的不同部分。它們可以破壞細胞、DNA、蛋白質等重要分子，導致細胞死亡或功能喪失。自由基攻擊細胞會導致細胞的損傷和細胞含的泄，這可能導致細胞死亡或降低細胞的功能。此外，自由基還可以攻擊蛋白質，導致蛋白質結構被破壞，從而失去功能。這可能影響到的許多部分，如酶、抗和細胞等。此外，自由基還可以攻擊DNA，導致DNA損傷，進而引發基因突變和腫瘤等疾病。此外，自由基還會攻擊脂肪和脂類分子，導致脂質過氧化，對脂蛋白造損傷。

雖然存在抗氧化質來中和自由基，并防止它們對造傷害，但當自由基的破壞能力超過的抗氧化能力時，就會對造損害。因此，保持健康的生活方式非常重要，如均衡飲食、適度運、避免吸煙和過度暴于紫外線照下，以減自由基的產生并保護免其傷害。