自己做飯不僅是一種生活方式,更是一種健康保障。雖然有些人喜歡下廚,有些人卻對此而卻步,但無論如何,自己做飯都能夠帶來更健康的飲食習慣和更長壽的生活。據《公共衛生營養》(Public Health Nutrition)上的一項研究顯示,老年人如果每周在家做飯超過5次,其死亡率相比在外面吃或者點外賣的老人下降了40%,尤其是對老年來說效果更為明顯。自己做飯之所以更健康,主要是因為在家做飯時可以選擇更為健康、新鮮的食材,更好地控制鹽、油、糖的攝量,避免一些調味品、添加劑的加,從而減了胖、高、高脂、高尿酸癥、糖尿病等一系列疾病的發生概率。此外,做飯的過程也能夠幫助放松心,提升自信心和幸福。老年人通過做飯可以達到減、改善焦慮、增強食的效果,同時也能促進家庭員之間的流。除了做飯之外,一些家務活和戶外活也對老年人的健康有益。進行一定的輕力活,如做飯、洗碗、洗服、掃地、出門買菜、散步等,都能夠使老年人保持更加健康的狀態,增加壽命,降低死亡率。因此,對于老年人來說,自己做飯和進行一些家務和戶外活是保持健康和長壽的重要途徑。在心都在一個健康愉悅的狀態下,長壽也就更近一步了。