怕膽固醇高所以不吃蛋？能不能別再以訛傳訛了！

在外邊聚餐時，我經常會聽到桌上有那麼一個或幾個人說：哎呀，這個膽固醇太高了，我不能吃，那個膽固醇也太高了，不能吃。好像吃了膽固醇高的食，他們膽固醇的量就會飆升，就會引發膽結石膽囊炎一樣。

甚至我接診過的絕大部分膽結石患者，說到蛋等膽固醇高的食更是談虎變，平時都不！

但是當我再問為什麼時，他們基本都回答不上來，要麼說大家都這麼說，要麼說醫生是這麼說的......

其實啊，膽固醇既不是什麼病理產，也不是有害質，它本對于人的作用是正面的，即使是健康的人，的膽固醇含量也是很富的。

因為人的膽固醇，有70%都是自合的。只有30%，或者更，來自于吃進來的食。

而且有一點要搞清楚，你吃進肚子的食里的膽固醇含量，和你能吸收進來的，是兩碼事兒。

簡單來說，一個健康的人一天需要補充的膽固醇量如果是一個蛋的膽固醇含量的話，那麼你至得吃3~4個蛋，才有可能吸收到你需要的膽固醇量。

所以像蛋、肝臟等，這些被列為高膽固醇患者食清單中的食，它們本不是導致膽固醇偏高的原因。真正的原因，一定還是要依靠中醫的整辨證，來尋找答案。

就因為大家這麼以訛傳訛，反倒本末倒置，讓正常所需的膽固醇量都達不到...

當然這不怪大家，我只希今天給大家科普后，能讓大家對膽固醇有更清晰的認知，平時該吃就吃，只要不過量就好。不要自己嚇自己，聽什麼信什麼，不分青紅皂白地忌口，最后只能讓營養不均衡，出現更糟糕的結果。