當我們在刷視頻時，常常會看到減博主提到“膳食纖維”，但是大多數人并不知道膳食纖維是什麼，以及它有什麼作用。今天，讓我們一起來了解一下膳食纖維。

膳食纖維是植的一部分，它屬于一類無法被人消化的碳水化合。從無法被人消化這一點來看，膳食纖維似乎對人沒有太大的價值。然而事實并非如此，膳食纖維被稱為“第七大營養素”，有以下功能：

1. 預防和緩解便：膳食纖維有吸水，可以增加糞便的積，促進腸道蠕。同時，它也是腸道有益菌的食，可以促進益生菌的生長。

2. 增加飽腹：膳食纖維可以延緩胃排空，使人覺更飽。此外，它還可以吸附膽固醇，從而降低膽固醇的吸收。

膳食纖維可以從水果、蔬菜、豆類、全谷類等食中獲取。攝過或過多的膳食纖維都會對產生影響。攝過容易引起便，而攝過多則可能導致胃腸不適，并影響礦質的吸收和利用。

據《中國居民膳食營養素參考攝量》，建議我國年人（19~50歲）每天攝25~30克的膳食纖維。那麼，您每天攝的膳食纖維是否達到了這個標準呢？